ABC Kitchen エービーシー・キッチン

フレンチの巨匠、ジャン・ジョルジュ氏が手がけるレストランです。産地に拘った野菜を使うことで有名で、新鮮で瑞々しい野菜を堪能できます。お店は女子が大好きなキッチン用品を扱うABCカーペットに隣接しています。

店内は白を基調をした清潔感ある内装で、お食事もヘルシー志向のニューヨーカーが好みそうなメニューが並んでいます。ランチのコースメニューは27ドルから、サラダ、メイン、デザートになっています。特に前菜のサラダは季節によってメニューが変わり、ビーツなどの人気食材や旬の食材が必ず使われています。程よいボリューム感で、女性客に適量のコース内容ではないでしょうか。(ランチコースになるため、メインはオムレツやエッグベネディクト、ハンバーガーなどのカジュアルなものになります）

店内で使用している食器は、基本隣接しているABCカーペットに並んでいるものでもあるため、お食事のあとにキッチングッズを探す楽しみもありますよ。とにかく女子心をくすぐるお店で、女性同士でも気軽に入れます。

【行き方】地下鉄4、5、6、L、N、Q、R、W線 Union Square(ユニオンスクエア)駅より徒歩7分。白い看板が目印の可愛らしいお店です。

スタイリッシュな家具やインテリア雑貨が揃うABC Carpet & Homeの中にある
セレブリティシェフJean-Georges（ジャン・ジョルジュ）が監修するレストラン【ABC Kitchen】は
新鮮なオーガニック素材を使ったシェフの料理をカジュアルに楽しめる人気のお店です。

インテリアショップの中にあるだけあって、店内はとてもスタイリッシュ。
ミシュラン3つ星獲得シェフのお店というと、少し背筋が伸びてしまいますが
ジャン・ジョルジュが経営する他のお店と比べると
お店の雰囲気もスタッフも親しみやすく、初めての人でも入りやすい雰囲気です。

美味しいと評判の蟹がたっぷり乗ったトースト $16 は、サクサクのパンとさっぱりレモンの風味で
軽めのお酒と合わせて食べたくなるおすすめの前菜です。

食材だけでなく、お店で使用されるメニューなどの紙類は再生紙を使用しているという
シェフのこだわりが詰まった、おしゃれなだけではないレストランです。