Benjamin Steakhouse (41st Street) ベンジャミン・ステーキハウス（41番ストリート店）

ニューヨークを代表するステーキハウスといえば、多くの人が名前を挙げるのがブルックリンの「Peter Luger」。
その「Peter Luger」で長年キャリアを積んだシェフとマネージャーのふたりが2006年にマンハッタンのミッドタウンにオープンしたのが「Benjamin Steakhouse」。

ここではやはりポーターハウスステーキをいただきたい。
骨付きの肉が熱々の皿に乗って出てきて、ウェイターがひとりひとりにサーブしてくれる。
2人前からで、3人前、4人前まであるので、人数と相談してオーダーしよう。
かなりボリュームがあるので、4人なら3人前ぐらいが日本人にはちょうどいいかもしれない。
ステーキのサイドはいろいろあるが、筆者が良くオーダーするのはポテト料理の「Benjamin Home Fries」、ほうれん草をクリーム状にやわらかく料理した「Creamless Creamed Spinach」。

前菜は、サラダなら蟹肉とりんごの入った「Benjamin Salad」がおすすめ。
そして、ここでも「Peter Luger」でもなぜか人気なのが「Sizzling Canadian Bacon」。脂身の少ないカナディアンベーコンの厚切りをカリカリに焼いたものなのだが、多くの人が前菜としてこれを頼む。
これからステーキを食べるのにどうして？と思うが一度食べるとたまらない美味しさ。筆者も必ずオーダーするひとりだ。

とはいえ、ステーキハウスではあくまでお肉を楽しみたいので、あまり前菜などを頼み過ぎないように注意しよう。

予約は電話（英語）または無料オンラインサイトのOpenTableで。
https://www.opentable.jp/new-york-city-restaurants