Coconut Terrace ココナッツ・テラス

パラオで最も人気の高いリゾートホテル、パラオパシフィックリゾート（通称、PPR）の中にあるレストラン「ココナッツテラス」。朝6:30から夜10:00まで営業しているので、朝食もランチもディナーも楽しめます。

白い砂浜のビーチと広い空という素晴らしくリゾート感のあふれる空間で、朝食からランチタイムには青い空と海を、ディナータイムには海に落ちるサンセットや星空、といったどの時間帯をとっても魅力的な景色が待っています。

実は、パラオでサンセットを眺めながらお食事が楽しめるレストランは珍しいのです。というのも、パラオは沢山の島々で構成されているため、西向きのレストランでも太陽が島影に隠れてしまうことがあります。日が沈む位置は季節によって変わるので、時期によってサンセットが眺められるレストランもあるのですが、PPRだけは季節を問わず海に落ちるサンセットを楽しめます。

ディナータイムは曜日ごとに異なるテーマで楽しめるビュッフェがあり、お客さまを飽きさせません！ちなみに、私のオススメは火曜日のフレンチ！ここでいただけるブイヤベースはロブスターをふんだんに使った濃厚なお味で、絶品です！

その他には、パラワンやジャパニーズ、イタリアンなど様々なテイストがあります（詳細はPPRのHPに掲載されているので参考にしてください）。もちろん、アラカルトメニューもお楽しみいただけます！

また、日曜日19:00からはパラワンキッズによるダンスショーが、火曜から土曜の18:00－21:00はシンガーによる生演奏があるので、南国のリズムと潮風を感じ、優雅なひとときを過ごすには最適なレストランです。

そして何より、ビール好きの私として嬉しいのが、パラオの地ビール「レッドルースター」の種類の豊富さ！ライト、スタウト、アンバー、ウィート、サイダーと全ての生ビールが揃っています。特に、サイダーをいただけるレストランはパラオ内でも少ないので、PPRへ訪れた際によく注文します。酸味が聞いたフルーティーなビールで、食前にオススメですよ。

もし、ディナータイムに訪れる際は、サンセットより少し前にPPRに到着するよう計画してみて！（サンセットの時間は日によって異なるので、事前にチェックしてくださいね。）

さて、レストランのスタッフにお伺いした人気メニューはこちら↓

ランチタイムは「ロックアイランド弁当(US$26.00)」と「アンガスビーフチーズバーガー(US$16.00)」。
余談ですが、弁当は「BENTO」とそのままパラオ語として使われるほど、パラオに馴染んだ日本の文化のひとつ。このロックアイランド弁当は、海老と野菜の天ぷら、てりやきステーキ、サラダ、玉子焼き、寿司、お刺身、そしてお味噌汁もついてくるので、旅行中、日本の味に恋しくなったらぜひお試しください！

そして、ディナータイムは…
前菜は「ホタテ、えびのグリルにフルーツとココナッツサルサソースを添えて US$18.00)」、スープは「クラムチャウダー(US$8.50)」、メインコースは「Tボーンペッパーステーキ(14oz)　ペッパーコーンソース　ローストポテトと温野菜添え(US$41.00)」

ディナータイムの人気メニューは、「とっておきの日」に食べたいですね！ハネムーナーや特別な記念日のお祝いにいかがでしょうか。

ホテルのフロントやレストランには、常に日本人のスタッフがいるので、英語に自信がなくても大丈夫ですよ。

クレジットカードはアメックス以外なら使用可能です（パラオは全土でアメックスが使えません）。ただ、パラオご滞在中においてどのスポットでも当てはまるのですが、よく起こる停電でクレジットカードが使えない場合もあるので、注意です。

朝食/ 6:30－10:00
ランチ/10:00－17:00 (サンデーブランチ/10:30－14:00)
夕食/ 17:00－22:00 (ビュッフェ21:00まで)
＊お会計の際は、お料理の料金にプラス10％のサービスチャージがかかります。