Waves Restaurant ウェイブス レストラン

マラカル島にあるパラオ・ロイヤル・リゾートのウェイブス・レストラン。
ガラス張りの室内からは、外光が差し込み、南国植物や海が見えて気持ちの良い空間です。外の席もあり、鳥の鳴き声や海風が気持ちよく、より一層、南国気分を味わえます。

新鮮なシーフード、自家製パンを使ったサンドイッチやバーガー、パスタ、中華料理、ピザやUSビーフなど、世界各国の料理が楽しめます。
パラオには珍しく、キッズメニューも豊富。見た目も可愛らしくデコレーションされていて、お子様ウケすること間違いなし。

メニューは英語の他に、日本語、韓国語、中国語で記載されていて、写真も豊富なのでお料理をイメージしやすいです。

シェフのおすすめは「チキンとナッツのピリ辛炒め」($12.00)。唐辛子と山椒がピリッと効いた中華料理で食欲がわきます。
個人的には、「チキンクリームソース、パルメザンチーズフェッチン」のパスタ($15.00)がおすすめ！日本人にも馴染みやすいクリームソースは、冷房やボート移動で冷えた体を温めてくれます。
ちょっとリッチなお食事を楽しみたいなら、「テンダーロインステーキ」（$32.00）を試してみてください。お肉は柔らかく、食べごたえ満点です！

14:00からのメニュー「アフタヌーンティー」（$25.00）はスウィーツ好きに人気！
お二人で楽しめるメニューで、季節のフルーツ・スコーン・ケーキ・クッキー・ミニクロワッサンサンドイッチ・コーヒーor紅茶のセット。ホテルのプライベートビーチで遊んだ後に、外席で優雅なひとときもいいですね。

そして、ウェイブスレストランの隠れた人気は、テイクアウトもできるケーキやパンなどのベーカリー類。パラオに住んでいるローカルに評判です。

お店まではパラオのランドマークWCTCショッピングセンターからタクシーで10分ほど。夕方はコロール州を巡回運行しているBBIバスでもアクセス可能です。（パラオ・ロイヤル・リゾート下車すぐ）

営業時間
朝食6:30-10:00／ランチ11:30-14:00／アフタヌーンティー14:00-17:30／ディナー17:30-22:00（ラストオーダー21:30）

無料送迎：なし
クレジットカード：利用可能（アメックス以外）