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世界の堺をめざして

〜歴史と文化の町、堺から堺の今をお伝えします。〜

プロフィール

ニックネーム:
世界の堺
居住地:
大阪府
性別:
男性
年代:
50代
会社名:
公益社団法人 堺観光コンベンション協会
会社英字名:
Sakai Tourism & Convention Bereau
会社所在地:
大阪府
会社電話番号:
072-233-5258
業種:
観光協会・観光局
自己紹介:
世界文化遺産を目指す「百舌鳥・古市古墳群」のある堺の魅力を皆様にお伝えすべく、日々堺で走り回っております。見どころが多くあり、大阪市内や関西空港から非常にアクセスの良い堺の町の情報をお伝えします。、

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生の糀をつかったみそ作り

2017/11/10 09:21
みそ樽
エリア:
  • 近畿 > 大阪 > 堺・泉大津・和泉
テーマ:
  • グルメ
  • / 歴史・文化・芸術
  • / 自然・植物
みなさま こんにちは!健康食が話題の近頃ですが、堺市西区にあります「糀屋雨風」で生の糀をつかったみそを作って味わってみませんか?JR阪和線津久野駅から徒歩2分のところにある「糀屋雨風」ではみそ作り体験を行っております。白みそ、堺みそ、元禄みそ、お好みの配合、麦みそ(4月上旬から夏季)をの中から種類をお選びいただき、3キロ作って当日お持ち帰りいただき、熟成期間を待ってご自宅でお召し上がりいただけます。日曜日を除く毎日10時か14時から薬1時間半の所要時間で3キロのみそを作ってお持ちかえりいただけます。費用は税込で3402円です。10名まで対応可能です。それ以外の時間等についてはご相談ください。日曜日は定休日ですが冬季は空いてる日もありますのでお問い合わせください。
事前予約制です。
体験するにはエプロン、三角巾、お持ち帰り用容器が必要です。お持ち帰り用桶は現地で540円で販売もしております。
練り

みそだま

詳しくはhttps://www.sakai-tcb.or.jp/tourism/detail/24をご覧ください。
みそづくり2
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公益社団法人堺観光コンベンション協会では着地型ツアーをいろいろとご用意しております。何なりとご相談ください。
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