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エリア：
- アジア > マレーシア > ペナン島
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テーマ：
- 買物･土産
- ／ グルメ
ヒムヒャン？ タオサーピア？ 妙な語感ですがファンタジーアニメの登場人物ではありません。
豆沙餅（タオサーピア）は緑豆で作った餡をパイ生地で包んだ、中国福建省のお菓子です。ペナン島にヒムヒャンとうタオサーピアの人気店があります。いつも店先には人がいっぱいです。中国系の人々に大人気で、何箱もまとめ買いしていきます。
これがタオサーピアです。思ったほど甘味がなく、パサパサした食感なのですが、ずっと噛んでいるとだんだん甘味が出てきて、豆の香りが口の中に広がります。日本人が食べると、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、そんなにクセのある味ではありません。
タオサーピア以外にも、この店にはいろいろなお菓子があります。
なかでもお勧めなのが、ムルクボンダです。
細くてクネクネした揚げ菓子なのですが、スパイスが効いていて、パリパリした食感も心地よく、やめられなくなるうまさです。ビールのおつまみにもぴったりです。
＊画像の無断利用、文章の無断転載は固くお断りいたします。
豆沙餅（タオサーピア）は緑豆で作った餡をパイ生地で包んだ、中国福建省のお菓子です。ペナン島にヒムヒャンとうタオサーピアの人気店があります。いつも店先には人がいっぱいです。中国系の人々に大人気で、何箱もまとめ買いしていきます。
これがタオサーピアです。思ったほど甘味がなく、パサパサした食感なのですが、ずっと噛んでいるとだんだん甘味が出てきて、豆の香りが口の中に広がります。日本人が食べると、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、そんなにクセのある味ではありません。
タオサーピア以外にも、この店にはいろいろなお菓子があります。
なかでもお勧めなのが、ムルクボンダです。
細くてクネクネした揚げ菓子なのですが、スパイスが効いていて、パリパリした食感も心地よく、やめられなくなるうまさです。ビールのおつまみにもぴったりです。
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