JR博多駅エリアには、エキナカ・エキソトを含め、沢山のラーメン店がありますが、
濃厚豚骨で言うならば、このお店は最強です。
ちなみに先日通りかかったところ、行列ができていました。
いつの間にやら、すごい人気店になってるんですね。
博多の歓楽街・中洲にも支店がありますが、中洲でも最強の濃厚豚骨店でしょう。

お店の前に到着。
「くっさーーーーーっ！」
…と言っても、私はこの臭いが大好きです(笑)。
お店の周辺にはブタブタしい豚骨臭がモワモワしています。



入店後、食券販売機で購入します。
デフォルトのラーメンは600円。
ラーメンライス(ご飯のおかわり無料)でも650円は、お財布にも優しい金額ですね。



声が大きく、とっても元気が良いスタッフの方々。
そして、BGMは何故か津軽三味線♪



今回は、明るい窓際のテーブル席を利用しました。
このお店には、県外から来られたお客さん達と一緒に訪問する場合が多いです。
豚骨の匂い自体がダメな方ならアレですが、濃厚豚骨がお好きな方なら必ず満足されるお店です。



卓上。
かなり辛い辛子高菜と白い紅ショウガがあります。
店主さんは、今やアジア進出も目覚ましいラーメン・つけ麺の『博多一幸舎(はかたいっこうしゃ)』出身なので、
卓上は一幸舎とそっくりです。



味玉チャーシューメン850円。
表面がカプチーノのように泡立っている濃厚豚骨ラーメンです。



後のせの背脂などで濃厚になっているのではなく、スープの蛋白質・脂肪・旨みの全てが融合して、
こってりした舌触りになっています。
暑い季節は元気になれるし、冬はとってもあったまりますね～♪



麺はバリカタで頼みました。
バリカタで頼んでも、ヤワになりやすいかな。
替玉は100円です。



チャーシューは脂多めのバラ肉です。
薄味なので、豚肉の風味を楽しめます。
こってりスープとバランスが取れた味でいいですね。



味玉も薄味です。
スープに流れ出ず、食べやすい黄身の硬さも好みでした。



後半は、卓上のトッピングも少しずつ混ぜながら楽しみました。



追加のメニューもあります。



ごちそうさまでした♪
最近、イニシエ系のあっさりした博多ラーメンを食べることが多かったので、
久しぶりに「濃ゆいトンちゃん入れた！」って感じました(笑)。