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レストランサン・パウ三ツ星の味と風格

訪問 2016.03

もう大分前になりますがレストランサンパウのランチにお友達と行って来ました‼コレド日本橋の別館みたいなところにあります。先ずは泡で乾杯しました小さなカップに入ってお花のようと思ったらカップは底がなくてさっと取るとサラダの花畑が広がりました素敵な演出メインは甘鯛デザートも美しく美味しいこのお店の本当の価値はもっと上のコ-スになるとは思いますが三ツ星レストランの味と風格は充分楽しめました!

レストランサン・パウ三ツ星の味と風格

訪問 2016.03


もう大分前になりますが

レストランサンパウのランチに
お友達と行って来ました‼

コレド日本橋の別館みたいなところに
あります。









先ずは泡で乾杯しました


小さなカップに入って
お花のようと思ったら


カップは底がなくて

さっと取ると
サラダの花畑が広がりました
素敵な演出


メインは甘鯛



デザートも美しく美味しい






このお店の本当の
価値は
もっと上のコ-スになるとは思いますが

三ツ星レストランの味と風格は
充分楽しめました!

レストラン・サンパウ(日本橋)

訪問 2014.09

コレド日本橋ANNEXに入っている ミシュラン2つ星獲得したスペイン料理店…レストラン・サンパウへ行ってきました。スペインへ行ったときに本店へ行ってみようと試みたのですが バルセロナから少し遠かったので断念して 東京で食べようと思い、ずっと気になっていたお店でした。 エントランスを抜けて、階段を上るとバールームがあります。 お店は窓からの日差しが入る素敵な雰囲気のお店です。 □MENU TRESQUARTS (¥6,000-) ★★★★★ 5テーブルセッティングのお皿は、私の好きなJ.LCoquetで テンションが上がりました。 ◆天然ぶどうジュース(¥1,000-) ★★★★★ 5 甘くて濃厚なジュースで美味しかったです。 ■米チップス ★★★★☆ 4 カレー味がほんのりついていますが クセがなくサクサクしていて美味しかったです。 ■3種のアペリティーボ ★★★★☆ 4.5 インカのめざめは、甘くて美味しかったです。 エシャロットも、すっきりさせてくれます。 ■岩塩■春のサラダ2014 ★★★★★ 5 車海老、イベリコ豚の生ハム、ピスタチオ、ハーブを使ったサラダで 透明の筒を外すと上のお野菜がフワッとなって素敵な感じ。 ナツメヤシがアクセントになっていました。 ■パン ★★★★☆ 4 ■TATCHIUO ★★★★★ 5 太刀魚だ

レストラン・サンパウ(日本橋)

訪問 2014.09

コレド日本橋ANNEXに入っている

ミシュラン2つ星獲得したスペイン料理店…






レストラン・サンパウへ行ってきました。


スペインへ行ったときに

本店へ行ってみようと試みたのですが

バルセロナから少し遠かったので断念して

東京で食べようと思い、ずっと気になっていたお店でした。


エントランスを抜けて、階段を上るとバールームがあります。

お店は窓からの日差しが入る素敵な雰囲気のお店です。






□MENU TRESQUARTS (¥6,000-)

★★★★★ 5



テーブルセッティングのお皿は、私の好きなJ.LCoquet

テンションが上がりました。






◆天然ぶどうジュース(¥1,000-)

★★★★★ 5



甘くて濃厚なジュースで美味しかったです。






■米チップス

★★★★☆ 4



カレー味がほんのりついていますが

クセがなくサクサクしていて美味しかったです。






■3種のアペリティーボ

★★★★☆ 4.5



インカのめざめは、甘くて美味しかったです。

エシャロットも、すっきりさせてくれます。






■岩塩





■春のサラダ2014

★★★★★ 5




車海老、イベリコ豚の生ハム、ピスタチオ、ハーブを使ったサラダで

透明の筒を外すと上のお野菜がフワッとなって素敵な感じ。






ナツメヤシがアクセントになっていました。





■パン

★★★★☆ 4






■TATCHIUO

★★★★★ 5






太刀魚だけ出てきて…





その後目の前で、ロメスケットソースをかけて頂きます。 





インゲンも添えられていました。





■チョコレートとトンカ豆

★★★★★ 5






バニラのソースを目の前でかけて頂きました。

甘すぎず美味しかったです。






■3種類のプティフール

★★★★☆ 4



バジルのマカロンを初めて頂きました。

お米のクランチも美味しかったです。






どのお料理も美味しくて、サービスも良くて

とてもバランスのとれたお店だと思います。

また、再訪したいお店でした。

店舗情報

掲載情報修正

  • ジャンル
    スペイン料理 ワインバー
  • 営業時間
    [月-金]11:30-15:30(13:30ラストオーダー)、18:00-24:00(21:00ラストオーダー)、[土・日・祝]12:00-15:30(13:30ラストオーダー)、18:00-24:00(21:00ラストオーダー)
  • 連絡先
    03-3517-5700
  • 住所
  • 価格帯
    ¥15,001~
  • 定休日
    月曜日を中心に月6回、年末年始

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