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Big Jones ビッグジョーズ

  • 肉料理
  • シカゴ
  • 価格帯37USドル~
  • 定休日無休

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住所
5347 North Clark Street Chicago, Illinois 60640, United States of America
営業時間
[月-木]11:00-21:00, [金]11:00-22:00, [土]9:00-22:00, [日]9:00-21:00
公式サイト
https://bigjoneschicago.com/
電話番号
+1-773-275-5725
投稿日2016/03/04

アメリカ南部の味が楽しめるレストラン。フライドチキンは絶品!

  • フライドチキンがおいしい
  • 穴場

(フリーライター)

シカゴダウンタウンから電車(CTA)で約20分ほど北上したところの、スウェーデン系移民によってつくられた、Andersonvilleというエリアにあるレストラン。

アメリカ南部の味を楽しむことができ、なかでもフライドチキンは香ばしくジューシーで絶品!シカゴのおいしいフライドチキンベスト10にいつも選ばれるほど地元でも大人気です。

フライドチキンは丸ごと一羽を使い、いくつかに切られて揚げられています。キメが細かい衣を使ってあり、サクサクした食感が楽しめます。
ジューシーながらもいやな脂っこさは全くなく、カラダも喜びそうなフライドチキンです。

サイドメニューにある「グリーンズ」はアメリカ南部独特の料理で、カブの葉っぱをよく煮込んだもの。
野菜の甘味と旨味がよく出てあり、家庭的なおいしさを感じたいところ。

アメリカのフライドチキンと聞くと、なんとなく「ジャンクな」「カラダに悪い」というイメージがありますが、こちらのフライドチキンは伝統的な南部の味を楽しめます。
写真のフライドチキンは15ドル。他のメインメニューの価格帯は10〜18ドルくらい。

アンダーソンヴィルはシカゴでも人気の住宅地の一つで、メイン通りのNorth Clark Streetには洒落たカフェやショップがたくさん並んでいます。

シカゴの日常感を感じながら、南部伝統のフライドチキンを味わってみてはいかがでしょうか?

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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