Kowloon Soy 九龍醬園 ガウロンゾンヤウ

ガイドブックにも多数掲載されている上環の調味料屋さん九龍醬園。
創業1917年の老舗で、自社工場で作っている調味料は防腐剤や、着色料などを一切使用しておらず、
陸羽茶室など数々の一流レストランも買い付けにくるほどおいしいと評判です。

お店は上環とセントラルのちょうど真ん中ぐらいにあるのですが、
ちょっと分かりにくい場所にあるので、あまり土地勘がない方はセントラルから行ったほうがわかりやすいかもしれません。
セントラルのD2出口を出て、皇后大道中(クイーンズロード)を上環方向にずっと進み、
ヒルサイドエスカレーターの真下の屋台が建ち並ぶ士丹利街(Stanley Street)をぐんぐん歩いていくと、
突き当たりに香滑咖喱屋という名前のカレー屋さんが見えてきます。九龍醤園はその左隣りセントラル駅から徒歩7分程度です。

醤油は砂糖入り、なしの2種、オイスターソースやごま油、練り胡麻など様々な調味料が購入できます。
また、大小2つのサイズがあり小さいものは38ドルとお手頃価格♪
日本人には断然オイスターソースが人気だそう。瓶ものなので持ち運びには少々面倒ですが、
ご自宅用に、また、香港好きな方へのお土産にはとても喜ばれると思います。

日本語が話せるスタッフの方も常駐しているので安心。いろいろ丁寧に説明してくださいます。

スーパーでもたくさん香港らしい調味料は買えるけれど、ちょっとこだわったお土産が買いたい！という方におすすめ。
支払いは現金のみで、営業時間は月曜から土曜日の8時〜18時、日曜日はお休みです。