Sub Thai サブ・タイ

今年(2016年)6月ごろ、パラママーケットの向かい側にオープンしたタイ料理のお店「サブ・タイ」。もともと、Tae’s Teppanyaki のあった場所です。

このお店は、本物のタイ料理に近いお店で、ローカルの口に合わせた「バンコクシェフ」とはちょっと違い、半端なく辛いものは辛い！という感想。しかし美味しく、本格的なタイ料理を食べさせてくれます。

タイ料理の他に、メニューには以前のお店Tae’s Teppanyaki の人気メニュー「ステーキプレート」も残されています。鉄板焼きプレートを食べに来て、レストランが変わっていて驚く人もいるようで・・・そのためだそうです。

いろいろ食べてきました。

まずは「スプリングロール」($8)。豚のひき肉、ロングライス、マッシュルーム、人参、たまねぎ、タロ芋が入っており、自家製ヴィネガレットディッピングソースでいただきます。これはそれほど辛くはなく、普通に美味しく食べられます。皮がサックサク、中がジューシーでおすすめの一品。

「スタッフド・チキン・ウィング」($9)。骨抜き鶏肉の中に、豚のひき肉、ロングライス、マッシュルーム、人参、たまねぎを詰め、クリスピーに揚げたもの。中身はほぼ、上のスプリングロールと同じ。タイスイートチリソースにつけて食べます。ちょっと、日本の餃子屋さんでたまに食べられる「手羽先餃子」に似ています。ジューシーです。

カレーはグリーンもレッドもかなり辛め。そしてそれよりももっと辛かったのが「Minced Meat サラダ」(ラーブ, $10)。ライムジュースをふりかけた豚のひき肉、ライス、タイスパイス、玉ねぎ、ミント、パクチー、野菜。これはかなり辛いので、お腹が弱い人は気をつけたほうがいいでしょう。

その他、パッタイは辛くないので、普通に食べられます。

どれが辛いかわからないので、オーダーする際にスパイシーかどうか聞いたほうがいいでしょう。しかし味は間違いなく美味しいです。