Maguro Brothers (China town) マグロブラザーズ（チャイナタウン店）

初めてこのお店に行ったのが3年前。お魚が美味しいと聞いて、他よりもいち早く行ったものでした。

「マグロ・ブラザーズ」は3年前にチャイナタウンにオープンした小さいお店。こんなところにお店が！という感じで、通っても見逃してしまいそうなこじんまりとしたお店ですが、味は間違い無し。オーナーは東京出身のご兄弟で、Tsuchiya JunichiroさんとRyojiroさん。お2人ともレストランの経験を持つ方達。お兄さんのJunichiroさんは築地で仕事をしていたお魚のスペシャリストです。

ハワイに移住してきたのは今から13年ほど前。マグロブラザーズの前に、数回ホノルルにお店をオープンしています。

なぜチャイナタウンにオープンさせたのでしょうか。それは、築地に少し似ているからです。みなさんもご存知の通り、築地の周辺にはたくさんの気軽に入れる食事処があり、そのミニチュア版が今のところで再現できたからだとJunichiroさんは話していました。
店頭の台所でマグロを解体します。オーナーいわく、ハワイのマグロはおいしいそうです。

メニューの写真をご覧ください。値段がリーズナブル！3年前より50セントほど値上がりしていますが、それでもコスパはかなりいいと思います。

人気はポケ丼（レギュラーが$7.95, スモールが$6.50）。ハワイ独特の、ホットソースとマヨネーズをあえて作る”スパイシーマヨ”、”ハワイアン・リム’”しょうゆオニオン”、”わさびしょう油”、”梅しそ”と5種類の中から味付けを選べます。

「ミックス・マグロ・どんぶり」($10.95)は、マグロ赤みと中トロが乗っているどんぶり。今回初めて食べましたが、値段と量のバランスが取れています。マグロが新鮮なので、とっても美味しくいただきました。

「アヒポケボウル」（レギューサイズ$7.95）は何回か食べたことがありますが、今回「ハワイアンリムソース」を勧められましたので食べてみました。こちらはリム海藻と玉ねぎと、醤油ベースのソースで和えたもの。食べていくとかなり辛いので、スパイシーフードが苦手の人は、普通の醤油オニオンなどにしたほうがいいでしょう。

「アヒポケボウル」の「スパイシーマヨ・ソース」は私がおすすめするポケボウル。マヨラーには一押しです。こちらもピリ辛。

生ものの他に、焼き系もあり。「グリルド・アヒベリー」($7.95) は、アヒベリーをシンプルに醤油などでグリルしたものですが、これがまた美味しい！

そして以前オーナーが持っていたレストランでも出していたのが「チーズケーキ・フレンチトースト」($4.95)。これが癖になる美味しさで、白いクリームは、チーズケーキなんです！　これもおすすめします。

味は間違い無し。場所は、チャイナタウンでバナナがたくさん売っている市場 ”ケカウリケ・マーケットプレイス”があるのですが、外にはサインがありません。あきらめずに、その奥に入って行くとあります。

店内には3席ほどイートインできるスペースがあります。最近はワイキキにも店舗がオープンし、オーナーは大忙し。チャイナタウン店を午後3時に閉めて、午後5時からワイキキ店に行きます。

クレジットカード使用可です。

チャイナタウンに行ったら皆さん是非、寄ってみてね♩