Sarabeth's Upper West Side サラベス（アッパー・ウエスト・サイド店）

ニューヨークで朝食と言ったら外せないのが、アッパーウエストにある、このお店【Sarabeth’s】です。
30年近くニューヨーカーに愛されてきたサラベスは、マンハッタンに5店舗ありますが、ここが本店。

朝食の女王と呼ばれる所以は、オーナーのサラベス。
賞も獲得する程のジャムの作り手としても有名な彼女は
1981年に200年もの間、サラベスの家庭で代々受け継がれてきたレシピを元に
オレンジ・プリコットマーマレード作りをスタートさせました。
プライベートでもパートナーであるビル氏と共に
ジャム作りからレストラン経営へとビジネスを拡大し
現在ではニューヨークを代表する名店として名を馳せるまでになりました。

彼女の作るジャムは、オンラインやニューヨークのスーパーマーケットでも購入することができます。
ジャムの他、サラベスブランドの紅茶やクッキー等もあり、ニューヨーク土産としてもおすすめです。

人気の朝食ですが、お店では朝の8時から午後3時半までサーブしており
遅い時間でも同じメニューが食べられるのが嬉しいところ。

ボリュームたっぷりのオムレツや、朝食の定番エッグベネディクト
また、フレンチトーストやパンケーキも評判です。
（写真はサーモンエッグベネディクト$17.5です）

ニューヨーカーに愛されるサラベス定番の朝食を、滞在中に1度は試してみて。