Il Laboratorio del Gelato (Ludlow Street) イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート（ラドロ―・ストリート店）

世界中からいろんな食文化の集まったニューヨークには、いろんなタイプの美味しいアイス屋さん、フローズン・ヨーグルト屋さん、ジェラート屋さんなどもいっぱい。暑い季節には、こうしたアイス屋さん巡りも楽しいのです。

特に暑い日にオススメなのが、このレモン・シャーベット（レモン・ソルべ、上の写真）。「ジェラート実験室」という名がつけられたこの小さなお店が、ニューヨークのベスト・アイスクリーム・ショップとして注目を集めています。

ここ人気の一品。超すっぱくて生々しいレモンの風味がクセになります。レモン丸かじりって感じ。思わず一気に食べすぎて、「頭がキーン」とするほど･･･

ちなみに冷たいものを一気に食べたときになる「頭がキーン」は、日本人だけのものじゃありません。アメリカでも一般的な現象で、英語にも"Ice-cream headache"（アイスクリーム・ヘッドエイク、「アイスクリーム頭痛」の意）とか、"Brain Freeze"（ブレイン・フリーズ、「脳が凍る」の意）って表現があります。なんかブレイン・フリーズとか、ちょっとカッコイイ。