Nong’s Khao Man Gai (Downtown Food Cart) ノンズ カオマンガイ（ダウンタウン・フードカート）

ポートランド名物フードカートの人気店。フードカートは固定型の屋台で、ここダウンタウンのエルダーと10thアベニューの角には各国料理の屋台が軒を並べていて、ランチを買う人々で賑わっています。

いつも笑顔でキュートなノンさんが作る、タイのおふくろの味カオマンガイは、中でも人気でいつも行列が出来ています。カオマンガイは、タイのチキンライス。鶏を丸ごとハーブなどで煮た出汁で炊いたジャスミンライスと、チキンの切り身にショウガやニンニク、ナンプラーなどをブレンドしたソースに、パクチーが添えられています。

オーナーシェフのノンさんは、このカオマンガイで全米料理番組のチャンピオンにもなった実力者。シンプルな鶏の旨みとスパイシーなソースの組み合わせがやみつきになる味です。優しい味のスープがついてくるのもうれしい。
ストリート・フードらしく紙に包んで渡されます。2ブロックほど南にある広々したディレクター・パークが食事場所に最適。
カオマンガイ　モモ肉$9　ムネ肉＄9.25　ミックス＄9.25