Breakside Brewery NW Slabtown ブレイクサイド ブルワリー ノースウェスト スラブタウン

60を超えるクラフトビールのブルワリーが競い合うポートランドで、2010年にレストランとブルワリーパブとして創業した:ブレイクサイド ブルワリー。ビールもフ―ドもレベルが高いブルワリーパブは人気を博し、ノースイースト、サウスイースト、ノースウエストと３店舗を展開する。

代表的なブレイクサイドIPAは、2014年にザ・グレートアメリカン・ビア・フェスティバルのアメリカンスタイルIPA（インディアペールエール）の金賞を受賞している。ビールはバラエティに富んでいて、樽に何年も詰めたビール、サワービール、チョコレートやチリのような風味の強いアンバービールなども。

フルーティでパッション・サワー・ビールは、2017年にベスト・オブ・クラフトビール・アワードを金賞も受賞している。同年には、オレゴン・ビールアワードにおいてブルワリー・ビール・オブ・ザイヤーを獲得もしている。

また元々、レストランでもあったのでフードの充実ぶりが群を抜く。タパス、前菜、メイン（肉食）のほか、スープ＆サラダやサンドイッチ、バーガーなども。子供向けのパスタやチキン料理まである。ビールを何杯か、フードをシェアしてひとり30$までぐらいで楽しめる。