Yakitori ヤキトリ

　焼き鳥屋でそのままYakitoriって名前のお店はないだろうと少々突っ込みたくなる気持ちはあるが、その味を決してなめてはいけない。

　鶏肉輸出大国を誇るブラジルの焼き鳥は日本のものにも決して劣らない味。ブラジルの軽いビール片手に少しずつ頼む焼き鳥は何ものにも代え難い！　焼き鳥以外にも、おでん、鶏そぼろなどもホッとする味で、慣れないブラジル料理に疲れた胃にも嬉しい。メニューにはないが、鶏ラーメンと注文すると、たっぷりの鶏ガラでとった鶏ガラスープで作ってもらうラーメンは、麺とスープが上手く絡み合って、絶品。こくがあるのに、重たすぎないスープなので〆のラーメンでもぺろりと食べてしまう。

　ここでの名物は、焼き鳥に限らず、「とりあえずビールね！」「はい。そうそうそう！」と意味を分かって使っているのかどうか不明だが、絶妙なタイミングで合いの手を入れてくれる勢いのあるブラジル人店員さん。日本語メニューでそのまま注文も出来るのも嬉しい。