Dongmun chikin 東門チキン トンムンチキン

大邱は全国のチキン産業の中心といわれ、1970～80年代から大邱発祥のフランチャイズチキンブランドが数多く誕生しました。チキンを食べながらビールを飲むことを、チキン（치킨/チキン）＋ビール（맥주/メクチュ）でチメク（치맥/チメク）といいます。

毎年7月は、約50社のチキンとお酒の会社が参加する「チメクフェスティバル」が盛大に開催され、まさに大邱はチキンの本場。そんな大邱には、美味しいチキンのお店がたくさんあるんですよ。

トンムンチキンは、繁華街の東城路や薬令市に近い鍾路（チョンノ）にある小さなチキン店。レトロな建物の四角い窓に描かれたひよこの絵が目印の人気店です。ドアを開けるとすぐ目の前でチキンを揚げていて、2階へと続く細い急な階段を上がると、そこは5つのテーブルがぎっしり並ぶディープな空間。夏場になると外にもテーブルを出して、大邱の暑い夏をチキンとビールで賑やかに過ごす風景が見られます。

チキンのメニューは、フライドチキン（후라이드치킨）16,000ウォンとヤンニョムチキン（양념치킨）17,000ウォン。スパイスを10種類以上ブレンドした粉が味の秘訣です。生の鶏に粉を薄くつけてカラリと揚げたチキンは、サクサクして軽い食感。ヤンニョムチキンは甘辛いタレにからめています。つけ合わせの大根はチキンム（치킨무）といって、チキンに欠かせない大根の酢漬け。チキンの脂っこさを和らげてくれます。

人数が多ければ一品ずつ注文できますが、2人ならフライドとヤンニョムが半分ずつの半々チキン（반반치킨）17,000ウォンがおすすめです。もちろんビールがなくては始まりませんよね。生ビール（생맥주）は500ccのジョッキから3,000ccのピッチャーまであります。生ビールは、500cc/3,500ウォン、1,750cc/10,000ウォン、3,000cc/15,000ウォンで、瓶ビールは4,000ウォン。

店内では韓国語オンリーで、メニュー表にもハングルしか書かれていませんが、テーブルまでオーダーを取りにきてくれるので、ほかのテーブルを見ながら指差しでオーダーしてもいいかもしれません。

※支払いはクレジットカードが使用できます。