Varsha ヴァルシャ

チャイナタウンのすぐ近くにあるVarshaは現代的でカジュアルなインド料理のフュージョンのレストランです。内装もおしゃれで素敵。
レストランの名前はオーナーのお母さんの名前なのだそうです。
毎日3時から6時まではハッピーアワーでドリンク、アペタイザーが割り引きになります。
オススメはCauliflower 250（250はビクトリアの市外局番）というカリフラワー料理　($10、ハッピーアワーの間は$9）で、甘めのチリソースがよくあいます。メインはカレー（Mom’s Curryはちょっとスパイシーですが食べ応えのあるチキンカレーです）やバターチキンなど、インド料理の定番はもちろん、バーガーやタコス、またバターチキンプーティーン（フライドチキンとチーズのカナダ名物料理）などのフュージョンものもありどれも意外な美味しさ。フィッシュパコラは魚の白身のフライでこちらもオススメ。
パティオもあるのでお天気の良い日は外で食事を楽しむこともできますよ。