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山田松香木店の「枕草子春」を買ってみた。
京都ミステリーさん 投稿日：2022/08/13 14:54

山田松香木店の新作「枕草子」から「春」を買ってみたのだが、灰が折れずにしっかりと立っている。 王朝の雅どころか、根性のあるお香かもしれない。^^

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夏は鱧やでシリーズ（その３） 鱧丼・白焼き編。
京都ミステリーさん 投稿日：2022/08/06 15:05

夏は鱧やでシリーズ（その３） 鱧丼・白焼き編。 まあ、この次やるときは蒲焼にしましょうか。^^ 鱧の骨切りも以前は板前さんの名人芸でしたが、ご多分に漏れず、これも機械で出…続きを読む

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夏は鱧やでシリーズ（その１） 鱧の落とし（誰だ、湯引きなどと言う奴は）
京都ミステリーさん 投稿日：2022/08/04 15:14

夏は鱧やでシリーズ（その１） 鱧の落とし（誰だ、湯引きなどと言う奴は） お酒は月桂冠のおしゃべりクジラ。 私は地元である伏見のお酒でも所謂ナショナルブランドになってしまっ…続きを読む

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【京都市の企業が地方の地酒を継承】
京都ミステリーさん 投稿日：2022/07/08 14:25

【京都市の企業が地方の地酒を継承】 後継者がいない地方の酒造会社を継承するために設立された京都市の新興企業「夢酒蔵」が、最初の事業として滋賀県で「竹生嶋」ブランドを持…続きを読む

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京都にあるハートスポット！
マイバケ旅行倶楽部さん 投稿日：2021/06/22 14:04

こんにちは！ ようやく梅雨に突入してしまった関東！ 雨は多くないのに、湿気がすごいです。。。 さてさて、今日は京都にあるハートをご紹介！ 京都にある正寿院の猪目窓は、キ…続きを読む

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