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kumikos cottage

~NZ長期滞在型コテージ(貸し別荘)~

プロフィール

ニックネーム:
コテージ クミコ
居住地:
オセアニア>ニュージーランド>オークランド
性別:
女性
会社名:
コテージ クミコ
会社英字名:
kumiko's cottage
会社所在地:
オセアニア>ニュージーランド>オークランド
会社電話番号:
64-9-420-8766
業種:
ホテル・旅館・その他宿泊施設
自己紹介:
コテージを始めた動機は私の青春時代はパッケージツアーの始まり
添乗員同行の安心安全ツアーでした!

しかし、慣れてくると何か物取り無い?
もっと肌で感じ、観光より生活習慣を知りたい、見たい‥
そして英語が話せたら、もっと楽しくなる!
当時英語はまったく駄目でした、そこで
英語社会に飛び込めば少しは理解できるかな?‥が私の人生を変えたのです。

第二の人生をNZでスタートする事になり、幸運にも円高の時期と重なり家を購入できたのです。

自分の経験から昔のツアーを思い浮かべ
かつてパケージツアーで抱いた同じ思いの人がいるかも知れない!
出来たら日本人に貸したい!
それがコテージを始めた切っ掛けです。

習慣の違い言葉の問題は我々がサポートし自由な空間を楽しんでもらえたら幸いです‥

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オークランドの冬

2012/08/22 12:52
ダンロ
エリア:
  • オセアニア > ニュージーランド > オークランド
テーマ:
  • 留学・長期滞在
  • / ホテル・宿泊
  • / 自然・植物
オークランドの冬は日本の冬に比べマイルドですが雨が多いのが欠点です!

枝落し
晴れ間を見つけ木の枝落としです!
この時期の大仕事で、梯子を掛けチェンソーで、高い木は長い棒に付いた鋸を使います
落とした枝は来年の薪に蓄え、風通しの良い軒先に積み上げます。


マカデミアン・ナッツ
冬の夜は何と言っても暖炉が一番です!
庭に落ちたマカデミアンナッツをストーブに載せ乾燥させます
数日すると実と殻が離れ食べられます。

マカデミアンの木

マカデミアンナッツと言うとハワイのチョコレートで知られてますが
ここオークランドでも良く育ちコテージの庭に沢山生ります!


冬、何処の庭でも見かけるのがオレンジ、レモン、グレープフルーツ類です
何でも少々は貴重ですが沢山取れると持て余してしまいます!
マーマレードジャムもそう沢山は必要ないです
そこでフレッシュ、シュースにするのが最高です
朝、完熟オレンジを拾い二つに切ち簡単にレモン絞りで!

オレンジジュース
機械絞るのも良し、しかし簡単に作るには後始末のしやすい器具が一番なのです!

マカデミアンナッツやフルーツはコテージのお客さまにも楽しんで頂いております
http://nzcottage.weblike.jp/
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