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エリア:
- 中南米 > メキシコ > カンクン
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テーマ:
- 買物・土産
- / 観光地
- / 街中・建物・景色
メキシコ人の元気の素、それはサルサの素、チリ(トウガラシ)。
一言でチリと言っても色んなチリがあります。
ここ、カンクンのスーパーにはいろんな種類のチリが量りで売っています。
見ていると地元の人がたくさん買っていきます。
用途によりチリを使い分けているようです。
まずは、『Poblano』(ポブラーノ)
ピーマンみたいな形で、詰め物にして料理に使われます。
実際に肉詰めを食べさせてもらったことがありますが、おいしいです。
ちょっと辛かったですが。
『Serrano』(セラーノ)
一般的なチリ。メキシコ人はビールのつまみにかじったりもするって本に書いてありました。
『Jalapeno』(ハラペーニョ)
名前よく聞きます。ポテトチップスも売ってます。
『Manzano』(マンサーノ)
オレンジ、赤などもあり、サルサソースなどにも使われるそう。
そして、知る人ぞ知る暴君ハバネロこと
『Habanero』(アバネロ)
メキシコサルサ界の王様です!
小さいくせにとっても辛いです。
上の他にまだまだあります。
スーパーマーケットには生のチリの他、サルサソースもたくさん売っていてどれにするか迷うほどです。
カンクンへ来られた際は、お土産にしてもいいかもしれませんね。
一言でチリと言っても色んなチリがあります。
ここ、カンクンのスーパーにはいろんな種類のチリが量りで売っています。
見ていると地元の人がたくさん買っていきます。
用途によりチリを使い分けているようです。
まずは、『Poblano』(ポブラーノ)
ピーマンみたいな形で、詰め物にして料理に使われます。
実際に肉詰めを食べさせてもらったことがありますが、おいしいです。
ちょっと辛かったですが。
『Serrano』(セラーノ)
一般的なチリ。メキシコ人はビールのつまみにかじったりもするって本に書いてありました。
『Jalapeno』(ハラペーニョ)
名前よく聞きます。ポテトチップスも売ってます。
『Manzano』(マンサーノ)
オレンジ、赤などもあり、サルサソースなどにも使われるそう。
そして、知る人ぞ知る暴君ハバネロこと
『Habanero』(アバネロ)
メキシコサルサ界の王様です!
小さいくせにとっても辛いです。
上の他にまだまだあります。
スーパーマーケットには生のチリの他、サルサソースもたくさん売っていてどれにするか迷うほどです。
カンクンへ来られた際は、お土産にしてもいいかもしれませんね。
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