記事一覧
1 - 5件目まで(69件中)
９月１４日にトゥルム遺跡が再オープンしました♪
またこの断崖絶壁の上の遺跡とカリブ海の景色が楽しめるようになります。
こちらは昔の写真。
人数制限もあるようなので、すぐにこんなにたくさんのお客様にはならないと思いますが、
再オープンは嬉しいニュースです。
トゥルム遺跡では、このハナグマちゃんに会えるのも楽しみのひとつ。
タヌキともアライグマとも違いますが、なんともいえない可愛い動物です。
トゥルム遺跡に行かれたら、ぜひ探してみてくださいね！
ちなみに７日にオープン予定で開かなかったチチェンイッツア遺跡は
９月２２日オープンになるようです。
少しずつ動き始めたメキシコです♪
またこの断崖絶壁の上の遺跡とカリブ海の景色が楽しめるようになります。
こちらは昔の写真。
人数制限もあるようなので、すぐにこんなにたくさんのお客様にはならないと思いますが、
再オープンは嬉しいニュースです。
トゥルム遺跡では、このハナグマちゃんに会えるのも楽しみのひとつ。
タヌキともアライグマとも違いますが、なんともいえない可愛い動物です。
トゥルム遺跡に行かれたら、ぜひ探してみてくださいね！
ちなみに７日にオープン予定で開かなかったチチェンイッツア遺跡は
９月２２日オープンになるようです。
少しずつ動き始めたメキシコです♪
- タグ：
- メキシコ カンクン 遺跡 ハネムーン 海外旅行
まだまだ日本からメキシコへの旅行は難しいものになっておりますが
今日はメキシコのローカルフードをご紹介☆
気分だけでもメキシコへいらっしゃいませ！！
まず１つ目は「ソパデリマ」！メキシコのライムスープです♪
鶏ガラスープをベースにオレガノやコリアンダー等のスパイスとライムが
入っているアッサリ味のスープです♪日本人にも食べやすい味だと思いますよ。
鶏ムネ肉や揚げたトルティーヤが入っていて意外とボリュームもあります！
お次は大きな小麦粉のトルティーヤでたっぷりの具材を巻いた「ブリトー」☆
具材はご飯や豆のペースト、牛肉と野菜などなど！
もうこれ１つでお腹いっぱいになるくらいのボリュームです！
ワカモレやサルサソースを付けて食べると美味しいんですよね〜
トルティーヤは薄いしなんとなくヘルシーそうですが、付け合わせの
ポテトの量ですべてがチャラになります！笑
続いては「チラキレス」！カリカリに揚げたトルティーヤをソースで
コトコト煮込み、焼いたお肉が乗っています♪
ソースは赤か緑が選べるところが多い印象です！お肉もチキンか牛肉を選べます！
地域やお店によっておススメがありますので聞いてみるのが良いかも知れませんね☆
メキシコ人ならみんな大好きな定番料理です
そして最後は「チャモヤーダ」です♪
シャーベットにチャモイという甘酸っぱいソースをかけて更に酸っぱい
パウダーをかける、まさにメキシコのローカルスイーツ！
私が食べているのはレモンシャーベットですが、マンゴーも定番の味だそうですよ
ソースとパウダーはスーパーでも売っていますので、これをお土産で
買って帰れば日本でもチャモヤーダが食べれます！！
味はあんずと梅干しを足して割ったような甘酸っぱさです☆
メキシコでは生のフルーツに直接かけて食べる人もいますよ
そして酸っぱいパウダーのミゲリート！
この写真を見ている私は口の中にジワジワ唾液が広がるくらい酸っぱい味です 笑
スイカに塩をかける感覚でフルーツに酸っぱいソースやパウダーをかけて
食べるようですよ！
ぜひぜひ次のメキシコ旅行の際は色んなローカルフードも楽しんでみてくださいね♪
今日はメキシコのローカルフードをご紹介☆
気分だけでもメキシコへいらっしゃいませ！！
まず１つ目は「ソパデリマ」！メキシコのライムスープです♪
鶏ガラスープをベースにオレガノやコリアンダー等のスパイスとライムが
入っているアッサリ味のスープです♪日本人にも食べやすい味だと思いますよ。
鶏ムネ肉や揚げたトルティーヤが入っていて意外とボリュームもあります！
お次は大きな小麦粉のトルティーヤでたっぷりの具材を巻いた「ブリトー」☆
具材はご飯や豆のペースト、牛肉と野菜などなど！
もうこれ１つでお腹いっぱいになるくらいのボリュームです！
ワカモレやサルサソースを付けて食べると美味しいんですよね〜
トルティーヤは薄いしなんとなくヘルシーそうですが、付け合わせの
ポテトの量ですべてがチャラになります！笑
続いては「チラキレス」！カリカリに揚げたトルティーヤをソースで
コトコト煮込み、焼いたお肉が乗っています♪
ソースは赤か緑が選べるところが多い印象です！お肉もチキンか牛肉を選べます！
地域やお店によっておススメがありますので聞いてみるのが良いかも知れませんね☆
メキシコ人ならみんな大好きな定番料理です
そして最後は「チャモヤーダ」です♪
シャーベットにチャモイという甘酸っぱいソースをかけて更に酸っぱい
パウダーをかける、まさにメキシコのローカルスイーツ！
私が食べているのはレモンシャーベットですが、マンゴーも定番の味だそうですよ
ソースとパウダーはスーパーでも売っていますので、これをお土産で
買って帰れば日本でもチャモヤーダが食べれます！！
味はあんずと梅干しを足して割ったような甘酸っぱさです☆
メキシコでは生のフルーツに直接かけて食べる人もいますよ
そして酸っぱいパウダーのミゲリート！
この写真を見ている私は口の中にジワジワ唾液が広がるくらい酸っぱい味です 笑
スイカに塩をかける感覚でフルーツに酸っぱいソースやパウダーをかけて
食べるようですよ！
ぜひぜひ次のメキシコ旅行の際は色んなローカルフードも楽しんでみてくださいね♪
- タグ：
- メキシコ カンクン メキシコ料理 ハネムーン 海外旅行
今日は嬉しいニュースです。
３月２２日からコロナの影響で閉鎖されていたチチェンイッツア遺跡が
９月７日から再オープンすることが決まったそうです。
秋のエキノクシオ（秋分の日のククルカンの降臨）を前にオープンするんですかね。
約半年、ローカルガイドの方も含め、遺跡専門のガイドさんたちのお仕事が
ありませんでした。
またたくさんの方が訪れる世界遺産に戻ってほしいです
こんなふうに楽しい写真が撮れる日がくるといいな。
こちらは
２０１９年３月２１日の写真。
春分の日のククルカンの降臨を見に世界中からたくさんの方が集まっていました。
この秋はさすがにこうはならないでしょうが、晴れてククルカンの降臨が見えるといいな
３月２２日からコロナの影響で閉鎖されていたチチェンイッツア遺跡が
９月７日から再オープンすることが決まったそうです。
秋のエキノクシオ（秋分の日のククルカンの降臨）を前にオープンするんですかね。
約半年、ローカルガイドの方も含め、遺跡専門のガイドさんたちのお仕事が
ありませんでした。
またたくさんの方が訪れる世界遺産に戻ってほしいです
こんなふうに楽しい写真が撮れる日がくるといいな。
こちらは
２０１９年３月２１日の写真。
春分の日のククルカンの降臨を見に世界中からたくさんの方が集まっていました。
この秋はさすがにこうはならないでしょうが、晴れてククルカンの降臨が見えるといいな
- タグ：
- メキシコ カンクン 遺跡 ハネムーン 海外旅行
- メキシコの家庭料理♪
-
エリア：
- 中南米>メキシコ>カンクン
- テーマ：世界遺産 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2020/08/11 13:25
- コメント(0)
先日グスタボママに教えていただいたメキシコ料理は「アルボンディーガ」です！！
ミートボールトマトソース煮込みメキシコ風？みたいな感じですね♪
まずは牛ひき肉と卵と塩でコネコネ風船牛100%なのでお肉の弾力が
良い感じなんですが、フワフワ食感が好きな方はパン粉と牛乳を
混ぜても良いかもです！
そして捏ねたお肉にオアハカチーズを包んで丸めていきます♪
オアハカチーズは白くて柔らかいチーズなので、日本で作るなら
モッツァレラチーズがかなり近い感じになるかと思います
そしてトマトと玉ねぎをミキサーにかけてジュースにしていきます！
この後ニンニクパウダーが入るんですが、生のニンニクを一緒に
ミキサーにかけても良いかと思います♪
お鍋に入れて、コンソメで味を整えてミートボールをいれてコトコト煮込めば完成です☆
ちょっとチーズが漏れてきてもソースに混ざって良い感じになるんです♪
あまりお店では見る事のない、メキシコの家庭料理ですね！
チポトレを入れてちょっと辛くするのも美味しいのだそうです♪
それもまた美味しそうですよね〜☆
レモネードももちろんグスタボママの手作りです！
ぜひ日本でも作ってみてくださいね〜♪
- タグ：
- カンクン メキシコ料理 アルボンディーガ メキシコ 海外旅行
映画「セノーテ」っというのが上映されるらしいです。
どんな映画か分かりませんが、セノーテが紹介されるのは嬉しいですね♪
ただこのコロナの時期に映画館に行けるのかが心配ですが。。。
まずは私たちがよくお客様をご案内しているセノーテ「チャックモール」の地図。
チャックモールは全長３５００メートルくらいの水中洞窟です。
私たちがいつも潜るのは中央の赤丸のところだけ。
大きくするとこんな感じ。ラブラブ
左上は１本目の入り口「ククルカン」♪
中央が２本目の入り口「チャックモール」です。
オープンウォーターのライセンスを持つダイバーの皆さんが入れるのは
入り口から６０メートルまで。
でもチャックモールはこんなに大きいんです。
ククルカンの光のカーテンは個人的に一番好きな場所です。
でも今日、またご紹介する写真は、まったく別物。
ジャガーのような動物の頭蓋骨。
オレンジ色になっていますが、歯もしっかり残っています。
こちらは、お魚のようなイグアナのような骨！！
だれも入らないようなセノーテなので、保存状態がすごくいいですよね。
マヤの人たちが生活していたと思われるツボや動物の骨もあります。
一般の人は行けないようなセノーテには、まだまだたくさんの歴史があるってことですね。
ちなみに
またまたこんなところから潜っていますよ。
視界の悪い泥水のようなところから潜行し、数メートル潜ると
透明度の高い洞窟が広がっているセノーテ。
見たいけど、ここから入るのはなぁって思う方、チャックモールがお勧めです。
セノーテの映画はどんなふうに紹介されているんでしょうね？
どんな映画か分かりませんが、セノーテが紹介されるのは嬉しいですね♪
ただこのコロナの時期に映画館に行けるのかが心配ですが。。。
まずは私たちがよくお客様をご案内しているセノーテ「チャックモール」の地図。
チャックモールは全長３５００メートルくらいの水中洞窟です。
私たちがいつも潜るのは中央の赤丸のところだけ。
大きくするとこんな感じ。ラブラブ
左上は１本目の入り口「ククルカン」♪
中央が２本目の入り口「チャックモール」です。
オープンウォーターのライセンスを持つダイバーの皆さんが入れるのは
入り口から６０メートルまで。
でもチャックモールはこんなに大きいんです。
ククルカンの光のカーテンは個人的に一番好きな場所です。
でも今日、またご紹介する写真は、まったく別物。
ジャガーのような動物の頭蓋骨。
オレンジ色になっていますが、歯もしっかり残っています。
こちらは、お魚のようなイグアナのような骨！！
だれも入らないようなセノーテなので、保存状態がすごくいいですよね。
マヤの人たちが生活していたと思われるツボや動物の骨もあります。
一般の人は行けないようなセノーテには、まだまだたくさんの歴史があるってことですね。
ちなみに
またまたこんなところから潜っていますよ。
視界の悪い泥水のようなところから潜行し、数メートル潜ると
透明度の高い洞窟が広がっているセノーテ。
見たいけど、ここから入るのはなぁって思う方、チャックモールがお勧めです。
セノーテの映画はどんなふうに紹介されているんでしょうね？
- タグ：
- メキシコ カンクン ダイビング セノーテ 水中写真
1 - 5件目まで(69件中)
