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カンクンも自粛要請がでてはや1か月が過ぎました。
プラヤデルカルメンでは外出禁止にまでなっているそうです、それでも外に出る時は行かないといけないので外の様子をお伝えしますね！
銀行も中に入れる人数が制限されていて、入れない人は1.5メートル
間隔を開けて外で並ぶ仕様に。
まぁいつも遅いんで、並ぶのは全然大丈夫なんですがなんせ日陰が無い。。。
炎天下にマスクで汗だくになりつつ用事を無事に済ませて、一度に
用事を済ませたいので次はスーパーへ！
ずーっと品切れだったアルコールジェルが復活していました！！
こんな事になる前は買った事が無かったので、お値段が高騰しているのか
どうかは分かりませんが1番小さいので120円くらいでしょうか。
まぁ妥当なお値段ですかね？？
一時期品薄だったパスタやパスタソース達もたくさん並んでました！
日本ではイーストが品切れ続出しているそうですが、カンクンにはまだ売っていましたよー♪
あんまりお家でパン焼く人いないのかもですね！
しかしお米と豆と砂糖、ツナ、油が1家族3個までしか買えないそうです。
豆ってところがメキシコっぽいなーなんて思いつつ、大家族の人達に
とっては切実ですね。。
あとはなぜかビールがどこにも全く売っていなかったです！
もしかすると製造をお休みしているのかもですねー
そしてパンやドーナツはすべて個包装に。
みんなほんとに色々と大変なんでしょうが、銀行で並んでいる時も
「今日暑いよねー」などと声を掛けてくれたり、スーパーでキョロキョロしている
と「欲しい物は全部見つかってる？大丈夫？」などと声を掛けてくれる
優しいメキシコ人は健在です！
こんな時だからこそ思いやりを持ってみんなで乗り越えていけたら良いですね。
プラヤデルカルメンでは外出禁止にまでなっているそうです、それでも外に出る時は行かないといけないので外の様子をお伝えしますね！
銀行も中に入れる人数が制限されていて、入れない人は1.5メートル
間隔を開けて外で並ぶ仕様に。
まぁいつも遅いんで、並ぶのは全然大丈夫なんですがなんせ日陰が無い。。。
炎天下にマスクで汗だくになりつつ用事を無事に済ませて、一度に
用事を済ませたいので次はスーパーへ！
ずーっと品切れだったアルコールジェルが復活していました！！
こんな事になる前は買った事が無かったので、お値段が高騰しているのか
どうかは分かりませんが1番小さいので120円くらいでしょうか。
まぁ妥当なお値段ですかね？？
一時期品薄だったパスタやパスタソース達もたくさん並んでました！
日本ではイーストが品切れ続出しているそうですが、カンクンにはまだ売っていましたよー♪
あんまりお家でパン焼く人いないのかもですね！
しかしお米と豆と砂糖、ツナ、油が1家族3個までしか買えないそうです。
豆ってところがメキシコっぽいなーなんて思いつつ、大家族の人達に
とっては切実ですね。。
あとはなぜかビールがどこにも全く売っていなかったです！
もしかすると製造をお休みしているのかもですねー
そしてパンやドーナツはすべて個包装に。
みんなほんとに色々と大変なんでしょうが、銀行で並んでいる時も
「今日暑いよねー」などと声を掛けてくれたり、スーパーでキョロキョロしている
と「欲しい物は全部見つかってる？大丈夫？」などと声を掛けてくれる
優しいメキシコ人は健在です！
こんな時だからこそ思いやりを持ってみんなで乗り越えていけたら良いですね。
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- メキシコ カンクン コロナウイルス スーパー 街歩き
カンクンからバスで約1時間ほどにあるプラヤデルカルメン！プラヤデルカルメンといえばキンタアベニーダが有名な所ですが、そこから徒歩で10分程で行けるマーケットがございます！
表紙の写真の大きなセイバの木が目印です。
中はほんとに地元の人がお買い物にくるような、お野菜やお肉などの食料品もたくさん売られているのですが、ジャムなどお土産で買えそうなものもたくさん売っています！
コーヒーも比較的安め！チアパスやベラクルスなど、メキシコのコーヒーが10種類ほど置いています！
ピンクレイクのお塩や炭の入った黒いお塩まで！プラヤデルカルメンはヨーロッパの方々も多く住んでいるという事でメキシコらしい食材からヨーロッパ、アジアフードなどほんとにたくさんの食材が所狭しと並んでいます♪
お買い物し過ぎたなーと思っても大丈夫！
メルカドバックも種類が豊富！大きさも色々あったので、お好みの柄と大きさを探してみてくださいね！
写真はかなり前のものになりますが、早くコロナが終息してまた活気が戻って欲しいです。
次回の旅行の参考にしてみてくださいね〜！
表紙の写真の大きなセイバの木が目印です。
中はほんとに地元の人がお買い物にくるような、お野菜やお肉などの食料品もたくさん売られているのですが、ジャムなどお土産で買えそうなものもたくさん売っています！
コーヒーも比較的安め！チアパスやベラクルスなど、メキシコのコーヒーが10種類ほど置いています！
ピンクレイクのお塩や炭の入った黒いお塩まで！プラヤデルカルメンはヨーロッパの方々も多く住んでいるという事でメキシコらしい食材からヨーロッパ、アジアフードなどほんとにたくさんの食材が所狭しと並んでいます♪
お買い物し過ぎたなーと思っても大丈夫！
メルカドバックも種類が豊富！大きさも色々あったので、お好みの柄と大きさを探してみてくださいね！
写真はかなり前のものになりますが、早くコロナが終息してまた活気が戻って欲しいです。
次回の旅行の参考にしてみてくださいね〜！
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- メキシコ カンクン プラヤデルカルメン お土産 メルカドバッグ
友人から本場のメキシコ料理を教わる機会があったので、お家でも簡単にできるメキシコ料理をご紹介♪
お家にいる時間が長くなり、いつもとは違ったお料理にチャレンジしてみるのも良いかもです♪
まずたっぷりのバターとオリーブオイルで鶏胸肉を焼きます！
結構ペラペラなので、固まりの鶏胸肉を４枚くらいにスライスするくらいのイメージです！
そして別の鍋では米を炊きます！
水とまた少しのバターを入れて炊き上げます。
米の種類は違えど概ね炊き方は同じですねー！
今回のご飯は主食の立ち位置らしいので薄味にしたらしいです。炊飯器がある方は炊飯器でも全然OKです！
そしてソース作り♪
左がフゴ サソドナルと右がサルサイングレサ。
サソドナルの方は醤油みたいで、イングレサの方はウスターソースっぽいですが独特の風味があるんですよね！
どう使うのかよく分からなかったこのソースはここで使うのね！
とまた１つ勉強になりました。
カンクンのスーパーでは必ず売ってますので、お土産ついでに購入しても良いかもです♪
缶詰のチポトレ、生クリーム、玉ねぎ、2種類のソース達とコンソメ、塩、コショウを入れてミキサーで一気に混ぜます！！！
混ぜてる間からチポトレの良い匂いがふんわり♪
そしてフライパンの中に入れてチキンと一緒に煮込みます！
コトコト煮込んでご飯とサラダを盛り付けて完成です♪
飲み物はレモネードだとよりメキシコっぽい感じになりますよ〜！
ぜひぜひお家でもメキシコを楽しんでくださいねー☆
お家にいる時間が長くなり、いつもとは違ったお料理にチャレンジしてみるのも良いかもです♪
まずたっぷりのバターとオリーブオイルで鶏胸肉を焼きます！
結構ペラペラなので、固まりの鶏胸肉を４枚くらいにスライスするくらいのイメージです！
そして別の鍋では米を炊きます！
水とまた少しのバターを入れて炊き上げます。
米の種類は違えど概ね炊き方は同じですねー！
今回のご飯は主食の立ち位置らしいので薄味にしたらしいです。炊飯器がある方は炊飯器でも全然OKです！
そしてソース作り♪
左がフゴ サソドナルと右がサルサイングレサ。
サソドナルの方は醤油みたいで、イングレサの方はウスターソースっぽいですが独特の風味があるんですよね！
どう使うのかよく分からなかったこのソースはここで使うのね！
とまた１つ勉強になりました。
カンクンのスーパーでは必ず売ってますので、お土産ついでに購入しても良いかもです♪
缶詰のチポトレ、生クリーム、玉ねぎ、2種類のソース達とコンソメ、塩、コショウを入れてミキサーで一気に混ぜます！！！
混ぜてる間からチポトレの良い匂いがふんわり♪
そしてフライパンの中に入れてチキンと一緒に煮込みます！
コトコト煮込んでご飯とサラダを盛り付けて完成です♪
飲み物はレモネードだとよりメキシコっぽい感じになりますよ〜！
ぜひぜひお家でもメキシコを楽しんでくださいねー☆
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- メキシコ カンクン お土産 メキシコ料理 世界の料理
とうとうメキシコは新型コロナウイルス感染状況がフェーズ３へ…
まだまだ外出自粛要請が出ていますが、これからさらに厳しくなるかもしれません。。
ここが頑張り時だと信じて、早期終息を目指しましょう！
せめて未来の旅行の為に、少しでもお役に立てればと思い記事をアップしていきたいと思います。
という事で今日はスーパーで気軽に買えるメキシコのコーヒーをご紹介していきます！
メキシコは何と言っても世界のトップ10に入る程のコーヒー大国☆
テキーラやビールだけじゃなく、ぜひコーヒーも飲んでいただきたいところであります
メキシコのコーヒーと言えば、チアパス州、オアハカ州 、ベラクルス州の
コーヒーが有名です！
この中でも真ん中のオアハカのPlumahidalgo（プルマイダルゴ）と言う地区で
作られたコーヒーが高級な豆の産地として有名ですね♪
コーヒーはこだわり出せば〇〇の農園の…って言うところまでいってしまうので
そこまでのこだわりは無い！！って言う方はジャケ買いでも良いかと思います♪
左のカラフルな袋もオアハカのコーヒーですし、右のプエブラ州もコーヒーの
産地として有名です☆
スーパーでもオーガニックのコーヒー豆もチラホラと並んでいます♪
世界のオーガニックコーヒーの約6割は実はメキシコ産だそうですよ☆
1番右のコーヒーはデカフェなので、カフェインを気にされている方にもおススメです！
メキシコ産のコーヒーは栽培される標高によって等級が決まるそうです☆
1番高い等級が標高1700m以上のエリアで栽培されたものらしいので
スーパーで探してみて1番等級が高そうなのがこちらのコーヒーでした。
等級と味は関係ないみたいなのであれですが、ブレンドされているコーヒー豆が多い中
ちゃんと栽培地域などが記載されているだけでもちょっと期待が高まりますね♪
最後に珍しいなーと思ったものが右側のProcesoHoneyと書いてあるもの☆
ざっくり説明すると豆を収穫した後の洗い方と感想法の違いでございます！
ハチミツの様な独特の香りをつける事ができる製法なんですが、少なくとも
私は日本では見た事が無かったので次は絶対これを買おうと心に決めております♪
スーパーで気軽に買えるので、コーヒー好きな方は次回のカンクン旅行の
お土産にぜひ〜
まだまだ外出自粛要請が出ていますが、これからさらに厳しくなるかもしれません。。
ここが頑張り時だと信じて、早期終息を目指しましょう！
せめて未来の旅行の為に、少しでもお役に立てればと思い記事をアップしていきたいと思います。
という事で今日はスーパーで気軽に買えるメキシコのコーヒーをご紹介していきます！
メキシコは何と言っても世界のトップ10に入る程のコーヒー大国☆
テキーラやビールだけじゃなく、ぜひコーヒーも飲んでいただきたいところであります
メキシコのコーヒーと言えば、チアパス州、オアハカ州 、ベラクルス州の
コーヒーが有名です！
この中でも真ん中のオアハカのPlumahidalgo（プルマイダルゴ）と言う地区で
作られたコーヒーが高級な豆の産地として有名ですね♪
コーヒーはこだわり出せば〇〇の農園の…って言うところまでいってしまうので
そこまでのこだわりは無い！！って言う方はジャケ買いでも良いかと思います♪
左のカラフルな袋もオアハカのコーヒーですし、右のプエブラ州もコーヒーの
産地として有名です☆
スーパーでもオーガニックのコーヒー豆もチラホラと並んでいます♪
世界のオーガニックコーヒーの約6割は実はメキシコ産だそうですよ☆
1番右のコーヒーはデカフェなので、カフェインを気にされている方にもおススメです！
メキシコ産のコーヒーは栽培される標高によって等級が決まるそうです☆
1番高い等級が標高1700m以上のエリアで栽培されたものらしいので
スーパーで探してみて1番等級が高そうなのがこちらのコーヒーでした。
等級と味は関係ないみたいなのであれですが、ブレンドされているコーヒー豆が多い中
ちゃんと栽培地域などが記載されているだけでもちょっと期待が高まりますね♪
最後に珍しいなーと思ったものが右側のProcesoHoneyと書いてあるもの☆
ざっくり説明すると豆を収穫した後の洗い方と感想法の違いでございます！
ハチミツの様な独特の香りをつける事ができる製法なんですが、少なくとも
私は日本では見た事が無かったので次は絶対これを買おうと心に決めております♪
スーパーで気軽に買えるので、コーヒー好きな方は次回のカンクン旅行の
お土産にぜひ〜
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- カンクン メキシコ コーヒー お土産 スーパー
まだまだ新型コロナウイルスの影響が出ているカンクン。。。外出自粛も5月末まで延長されましたがまたいつかの旅行の参考にしていただければと思います！
陶器の色々！こちたは以前メルカド２８で見つけたものですが、カラフルでメキシコらしいお皿や可愛いフラミンゴのマグカップなどなど♪
メルカド２８は交渉次第でお値段を値引いてくれますのでぜひ店員さんに声をかけてみてくだいね！
こちらもメルカド28で見つけたメルカドバッグ♪お店の人の手作りで色々なサイズや柄があるのでお気に入りのモノが見つかると良いですね〜！
こちらにお買い物したものを入れて歩けばあっという間にメキシカン☆
今は写真はデジタルが多いかと思いますがあえてのフォトフレーム！カンクンで撮影したお気に入りの一枚をプリントして飾ってみるのも良いかもしれませんね〜♪
小物入れなどコンパクトなお土産もたくさん！
木で作られたパズル！プロレスシリーズも塩コショウ入れやマスクなど可愛いものがたくさんあるのでぜひ色々と探してみてくださいね！
陶器の色々！こちたは以前メルカド２８で見つけたものですが、カラフルでメキシコらしいお皿や可愛いフラミンゴのマグカップなどなど♪
メルカド２８は交渉次第でお値段を値引いてくれますのでぜひ店員さんに声をかけてみてくだいね！
こちらもメルカド28で見つけたメルカドバッグ♪お店の人の手作りで色々なサイズや柄があるのでお気に入りのモノが見つかると良いですね〜！
こちらにお買い物したものを入れて歩けばあっという間にメキシカン☆
今は写真はデジタルが多いかと思いますがあえてのフォトフレーム！カンクンで撮影したお気に入りの一枚をプリントして飾ってみるのも良いかもしれませんね〜♪
小物入れなどコンパクトなお土産もたくさん！
木で作られたパズル！プロレスシリーズも塩コショウ入れやマスクなど可愛いものがたくさんあるのでぜひ色々と探してみてくださいね！
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- メキシコ カンクン お土産 メルカド28 メルカドバッグ
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