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- ホッパーまたはアーッパ (Appa)
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エリア：
- アジア>スリランカ>キャンディ
- テーマ：その他
- 投稿日：2026/05/06 13:48
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ホッパーまたはアーッパ (Appa) は、スリランカの料理である。中央に卵をのせるとエッグホッパー（ビッタラ・アーッパ）になる。ホッパー(hopper)というのは、米粉を溶いたものをお椀のようなフライパンで焼く料理です、
モリンガは、スリランカで最もよく食べられる野菜の一つで、モリンガの茎をつかったモリンガカレーは、スリランカの家庭では定番のおかずです
現代科学的にも、モリンガの栄養価は高く評価されていて、主な成分は次の通りです。ミネラル、必須アミノ酸、非必須アミノ酸、ビタミン、GABA（ギャバ）、葉酸、βカロテン、ポリフェノール、 体内で合成できない9つの必須アミノ酸をすべて持っているモリンガは、まさに「スーパーフード」です。
モリンガティーも美味しい飲み物です。スープやオムレツ、サラダ、おにぎりにも合いますよ後モリンガカレーもあります
現代科学的にも、モリンガの栄養価は高く評価されていて、主な成分は次の通りです。ミネラル、必須アミノ酸、非必須アミノ酸、ビタミン、GABA（ギャバ）、葉酸、βカロテン、ポリフェノール、 体内で合成できない9つの必須アミノ酸をすべて持っているモリンガは、まさに「スーパーフード」です。
モリンガティーも美味しい飲み物です。スープやオムレツ、サラダ、おにぎりにも合いますよ後モリンガカレーもあります
- ホートンプレイズ国立公園
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エリア：
- アジア>スリランカ
- テーマ：その他
- 投稿日：2024/12/11 20:37
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ホートンプレイズ国立公園は2,000mを超える高原が起伏し、傘の形をした低山地帯と広大な草原で出来ています。高原の端から、スリランカで2番目に標高の高い山であるキリガオポッタ山（2,389m）と、3番目に高いトツポラカンダ山（2,357m）を眺める事ができ、それは絵のように美しい。しかし、一番の公園の魅力は、「世界の終り」です。この場所は高原が突如終わり、880mの断崖絶壁になっています。公園は霧がかり大変美しく、観光客のウォーキングにとても人気が高い。
- アーユルヴェーダとスリランカ
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エリア：
- アジア>スリランカ>コロンボ
- テーマ：その他
- 投稿日：2011/07/24 06:34
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アーユルヴェーダは５０００年前のインドからはじまったといわれていますが、誕生して間もなくスリランカへと伝播されました。歴史的な記録によると、古代スリランカの王達が都市の中にアーユルヴェーダによるトリートメント施設を建設したとあります。現在でもスリランカ国内の高級ホテルやリゾート地などではアーユルヴェーダのスパやマッサージ所が設置されています。（もっと見る）
シロダラ
Herbal Bath
シロダラHerbal Bath
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