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AJT アッサローム!ウズベキスタン
ウズベキスタン国営航空指定販売代理店

プロフィール

ニックネーム:
AJT
居住地:
東京都
性別:
女性
会社名:
株式会社AJT
会社英字名:
AJT,INC.
会社所在地:
東京都
会社電話番号:
03-3456-0451
業種:
旅行業
自己紹介:
ウズベキスタン国営航空指定販売代理店のAJTです。
ヨーロッパ人観光客に非常に人気のあるウズベキスタン。近年、日本人観光客にも注目されてきています。
旧ソ連のウズベキスタンは、稀にみぬ多民族国家、そしてとっても親日家の国です。シルクロードの世界を体験してみてはいかがでしょうか!?

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ウズベキスタンのナン

2009/03/22 17:47
サマルカンドのナン
エリア:
  • アジア > ウズベキスタン > サマルカンド
テーマ:
  • グルメ
ウズベキスタンの食事には必ず「ナン」が出されます。
ナンは、ウズベキスタンの主食で円形の固めのパンです。

一枚一枚、釜の中で焼き上げます。

ナン作り

ナン作り

地方によってナンのスタイルが異なります。

これは、ヒヴァのナン。
花の模様が特徴的です。

ヒヴァのナン

そして、サマルカンドのナン。
サマルカンドのナンはウズベキスタンで一番美味しいと言われています。

サマルカンドのナン


「チャイハナ」と呼ばれる喫茶店のような所では、温かいお茶とナンで休憩している人々をよく見かけます。

街の至るところにチャイハナがあり、どこのチャイハナでもみんな楽しそうに話している風景が見られます。

ナンとお茶で休憩
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AJTホームページ「アッサローム!ウズベキスタン」
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