Boston & Maine Fish Company ボストン＆メイン フィッシュ カンパニー

ボストンアンドメインフィッシュカンパニーはボストンを訪れる人達が必ず立ち寄るクインシーマーケット内にあり、私はかれこれ25年以上も通い続けていますが、味付けが25年前と全く変わりません。ボストンで一番のお気に入りの店です。

クインシーマーケットは朝から晩まで、観光客や地元の人々でいつでも賑わっている楽しいところです。お昼近くになると大道芸人のパフォーマンスも始まり、ランチを食べながらパフォーマンスを見ている人もいます。

フィッシュカンパニーの定番メニューは、クリーミーな味わいの「クラムチャウダー」と甘みのきいたロブスターの身がたっぷり入った「ロブスターロール」です。

クラムチャウダーはあさりがたっぷり入っていて、とろみ加減、塩加減も日本人の口に合います。スモールクラムチャウダーとロブスターロールのセットは$23+taxとレストランで食べるよりはるかに安いです。ロブスターロールは、湯がいたロブスターの身をほぐしてドレッシングで和え、パンに挟んだものですが、さっぱりとした味付けで一度食べたら病みつきになる美味しさです。

小さなカウンターバーもあり、地ビールのサミュエルアダムズを飲みながら殻付きボイルドロブスターを食べるのもお薦めです。ロブスターはいつも新鮮でマーケットプライス（時価）ですが、1匹$30前後で食べれます。カウンターで食べる人はウェイターさんにチップを渡すのを忘れずに！

基本的にはテイクアウトのお店なので、買った物はクインシーマーケット中央にあるテーブルとイスのコーナー（自由席）で食べます。12～13時のランチ時は大変な混雑なので、少し時間をずらすといいです。

他には、ブレッドボールに入ったクラムチャウダー（$9.95+tax）も珍しいですが、クラムチャウダーがなみなみと入っていて、これだけでお腹一杯になります。ホタテのベーコン巻や、グリルしたカジキマグロやサーモン、プリプリのエビ（6個で$9.99+tax）も美味しく、シーフード好きな人なら毎日通いたいと思うはずです。

各種クレジットカード利用可です。お店のスタッフも皆フレンドリーですから、ぜひ行ってみてください。

ボストンには数多くのシードレストランがありそれぞれのお店でクラムチャウダーの味を競っていますが、地元の人の間では味だけならばここがどこより一番美味しいと評判のお店です。特に味付けが日本人の味覚にあうように思います、しかも値段は大変リーズナブルです。　

レストラン特色:レストランといっても10席程度のカウンターバーなので気さくに食べることができます。回転の早い店なので、少し待てば座る事もできますが混雑してるときはテイクアウト（アルコールは不可）して同じビルの中央にある2階建てのフードコートエリアで食べる事もできます。そうするとデザートや飲み物をほかのお店でそろえる事もできるので楽しい。カウンター形式のお店なので一緒に行った人とじっくり会話を楽しむタイプのお店ではありませんが、フリーダムトレイルの観光の途中にちょっとお腹を満たすのにいいレストランです。ロブスターはお客さんの見ているその場で茹でてくれます。頼めば自分がこれから食べるロブスターと写真を撮る事ができます。

お勧めメニュー:
クラムチャウダー（小5ドル56セント、中6ドル50セント、大8ドル37セント、フランスパンの器入り9ドル30セント）
オイスター(時価)　チェリーストーン(時価)
ロブスターサンド（ホットドックのソーセージのかわりにロブスターの切り身サラダをたっぷり挟んだ贅沢な食べ物　14ドル91セント）
クラムカジノ(パン粉をまぶした貝のグラタン13ドル)
ビールは地ビール。サミエルアダムス＆バドワイザーあり、その他ワインなど。

ロケーション:クインシーマーケットの3つあるビルの真ん中のフードコートにあります。スターバックス側の入り口から入って右の5件目のお店です。

行き方:地下鉄ヘイマーケット駅、徒歩６分。ガバメントセンター駅、徒歩5分。
200 Faneuil Hall Marketplace
Boston, MA - 02109

月曜日～木曜日:10:00 AM-9:00 PM
金曜日＆土曜日:10:00 AM-9:30 PM
日曜日:10:00 AM-6:00 PM