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ブリュッセル (ベルギー) ショッピングの現地クチコミ

現地のプロ(2人)詳細

Zaabar ザバール

チョコレート作りを体験するならココ!

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  • ガイドの超イチオシ!
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  • 人気急上昇

ショッピングで有名なルイーズ通りを抜けて5分ほど歩くと、このチョコレート屋さんにたどり着きます。有名なベルギーチョコレートの老舗店ではなく、ちょっと変わったフレーバーのチョコレートがあるお店で、ゲランドの塩、トウガラシ、カレーなどがあります。

一風変わったチョコレートもぜひ試してほしいのですが、このお店でぜひトライしてほしいのは、「チョコレート作り」です。一般の人が参加できるワークショップを毎週土曜日に開催しています。料金は25ユーロで、所要時間は1時間程度。エプロンや帽子は貸してくれるので、手ぶらで参加できます。

難しい温度調整などはプロがやってくれるので、自分でやるのは、トリュフの場合はガナッシュにチョコレートでコーティングし、トッピングを付けるなど。もうひと種類は伸ばしたチョコレートの上にナッツやスパイスなどをトッピングしていきます。全くの未経験でもかなり綺麗に出来あがります。そして味はもちろん美味しい!

ぜひワークショップに参加して自分のオリジナルチョコレートを作ってみてください。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。