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Smoque BBQ スモーキー バーベキュー

  • 炭火焼・鉄板焼き
  • シカゴ
  • 価格帯18USドル~
  • 定休日月曜日

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住所
3800 North Pulaski Road Chicago, Illinois 60641, United States of America
アクセス
CTAブルーライン Irving Park駅から徒歩約15分
営業時間
[日, 火-木]11:00-21:00, [金, 土]11:00-22:00
公式サイト
http://www.smoquebbq.com/
電話番号
+1-773-545-7427
投稿日2016/03/04

シカゴで一番おいしいとされる、絶品バーベキューのお店

  • スペアリブがおいしい
  • ガイドの超イチオシ!
  • 定番人気
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

(フリーライター)

CTAブルーラインのIrving Park駅から徒歩15分ほどにあるお店。

シカゴで一番おいしいバーベキューとも度々言われ、テレビの人気番組でもたびたび登場しているほど。
ちなみにアメリカで言う「バーベキュー」とは、日本の「スペアリブ」のことです。

シカゴの住宅地ど真ん中にあるお店は、常に行列ができているほどの人気ぶり。
お店はいつもお客さんでいっぱいで活気に満ちています。

オススメは「Baby Back」。特製のソースやスパイスにマリネされ、じっくり焼かれたリブは香ばしくジューシー!
ナイフで簡単に骨からお肉がとれるほど柔らかく、至福のおいしさです。
コールスローと二種類のサイドディッシュがついて15ドル。
他のセットメニューも13〜18ドルの価格帯です。

サイドメニューも充実していて、アメリカ定番料理でもあるマカロニチーズは濃厚で絶品!
お肉を挟んだサンドウィッチなどもあるので、自分の好きなスタイルで選べます。

最高にビールに合いそうなリブですが、残念ながらこのお店ではアルコール類提供のライセンスはなく「BYOB」スタイル。
ビール好きな人は持参されることをオススメします。

シカゴダウンタウンからは乗り換えを含めて40分くらいかかりますが、それでもぜひ一度は味わう価値のある、シカゴが誇るバーベキュー店です。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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