Saravana　Bhavan サラヴァナ・バワン

南インド料理と北インド料理。違いは色々ありますが、
大きな違いのひとつに主食の違いが挙げられます。
みなさんお馴染みのナンですがインド人は、あまり食べず
チャパティをよく食べます。
南インド料理の主食は、お米の粉やココナッツの粉を使った
ドーサやアッパム、そしてお米もよく食べられます。

北インド料理と比べるとヘルシーで、朝ご飯や軽食にも向いているので
ホテルの朝ご飯をパスして食べに来るのもいいかもしれないですね。

場所は、コンノートプレイスからJanpath通りをまっすぐ。
コンノートプレイスを背にして左側にあります
Janpath通りにはお土産物屋さんもたくさん売っているので
買い物がてら立ち寄るのもおすすめです。

このレストランはドバイ、オマーン、シンガポール、イギリス
マレーシア、カナダ、アメリカ、バーレーン、フランス、香港など
近年世界中に店舗を展開しています。日本進出も近いかもしれないですね。