Il Cantuccio Di San Lorenzo イル カントゥッチョ ディ サン ロレンツォ

トスカーナのプラートにて生まれた2度焼きされた硬いお菓子のカントゥッチ・・・
こちらのお店のカントゥッチは柔らかさが魅力です。
しかも、種類が豊富で一捻りあるところもまた魅力。

ダークチョコレートとローストヘーゼルナッツがココア味の生地で焼きあがったものや、
ラムなどのリキュールが入ったアーモンドとレーズン入り、
さらにはチョコレートとオレンジピールの入ったもの、干しイチジクとくるみいり、など・・・
今までになかった組み合わせのものが並んでいてどれにしようか迷ってしまいます。
お値段は1キロあたり26ユーロからで、150グラムから袋に詰めてくれます。

カントゥッチだけでなく、ボリューム満点のビスケットなども多数あり、
ラムや胡桃の入ったPan Briacoや、松の実とアーモンドとレーズンの入ったPan del Pescatoreなど、
どれも素朴で飽きのこないお味のものが揃っています。

すでにパッケージに入ったアペリティフなどにピッタリのピーナッツ入りのカントゥッチや、
オリーヴ入りのカントゥッチも一袋6.50ユーロと少し変わったトスカーナ土産にぴったりです。
閑散期は毎日ではないものの、カントゥッチの製造過程を
お店から見ることが出来てどれほど丁寧に作られているか一目瞭然です。
クレジットカードはVISA,MasterCard,JCBの取り扱いがあります。

フィレンツェサンタマリアノヴェッラ駅の目の前にあるサンタマリアノヴェッラ教会から、
数分で中央市場までに抜ける通りにあってどこから行くにも便利なので味見をしに寄ってみてくださいね。