Eu Yan Sang (Tsimshatsui (Chatham Rd South) Outlet) 余仁生（尖沙咀漆咸道南店）

古来より中国で重宝されてきた漢方薬。
日本でも長きにわたり研究され、普及されてきました。
しかしまだまだ敷居が高いと感じる方も多いのではないでしょうか？
そんな方に、ぜひ足を運んでほしいのがこちらの漢方薬のお店「余仁生」です。

こちらのお店、香港で100年以上の歴史を誇る老舗。
その歴史からわかるとおり、信頼は抜群。
香港人だけでなく中国大陸や世界中の観光客が訪れています。

とは言え、突然漢方薬を始めるというのもなかなか勇気がいるかな...
なんて思っていたときに見つけたのが、余仁生オリジナルの薬膳スープセット。
例えば「潤肺湯」と書かれたスープセットは、咳や痰に効果があるとのこと。
百合、白きくらげ、杏仁や羅漢果、柚子の皮が少量ずつ入っており
豚肉と一緒に三時間ほど煮込めばできあがり！
自宅でも簡単に薬膳スープを味わうことができるんです。
スープセットの他にも燕の巣や亀ゼリーなどもあり、まさに「医食同源」の世界！

香港内には50以上の支店があり、繁華街やショッピングモール、空港にも店舗を構えています。
少し元気がないなあ、なんてときに手軽に取り入れられる余仁生の商品。
ぜひ日本に持ち帰ってみてください。