Fook Yuen Seafood Restaurant フック・ユエン・シーフード・レストラン

ここは、店の前に水槽が置かれ、そこに大きなロブスターが生きたまま何尾もいるのが特徴。ここでの名物が1尾13.99ドルのロブスターなのだ。このレストランでは、メインディッシュを一品頼むと、1尾13.99ドルで注文できる、ディナータイム限定のロブスターが売りだ。

ガーリック＆バターソース、ジンジャー＆グリーンオニオン、ブラックビーンズソースの３種類から味付けを選び、炒めてもらうという手法。
またここは深夜遅くまで開いているというのも人気の秘密。夜10時を過ぎて登場する夜食メニュー、おかゆやヌードルなど、胃に優しいメニューが地元の人からも人気を集めている理由なのだろう。

夜も人気であるが、お昼時の食べ放題バイキングも人気。かなり広い店内であるが、昼も夜も地元客で大いににぎわう。値段もそれほど高くなく、ボリュームもある。またテイクアウトもできるので、いくつか注文して、ホテルに戻って家族でシェアすることもできる。地元客に人気のあるところなので、予約するのが懸命であろう。