Imperial Court 金殿堂 インペリアルコート

マカオ半島の５つ星ホテル「ＭＧＭグランド」に入る広東料理店。
ミシュランの星こそついていませんが、雰囲気といい、味といい、料理のセンスといい、一流を感じさせるレストランです。

料理を監修しているのは、香港のスターシェフ、周中氏。
毎週、このレストランに通い、独創的な料理を指導しているのだそうです。

マカオでは昔から広東料理は食べられていましたが、近年、香港からこうした名シェフが来るようになり、アイデアを凝らした独創的なメニューも登場するようになりました。

一流シェフの味をよりお得に楽しめるのが、ランチタイム。
飲茶のコースが200パタカ、７品が提供されるコース料理が350パタカと、５つ星ホテルのレストランでありながら良心的な価格設定です。
料理に加えてお茶もおいしく、お酒なしのランチタイムでも十分に楽しめるのではないでしょうか。

手作りのＸＯ醤も、ファンに人気。
こちらは188パタカで販売しているので、お土産にもよさそうです。