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Imperial Court 金殿堂 インペリアルコート

  • 広東料理
  • マカオシティ
  • 価格帯ランチ 200~330マカオパタカ、ディナー 190~900マカオパタカ
  • 定休日無休

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住所
中国澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 澳門美高梅G/F
営業時間
[月-金]11:00-15:00、[土・日・祝]10:00-15:00、18:00-23:00
公式サイト
http://www.mgmgrandmacau.com/imperialcourt/introduction
電話番号
+853-88022361
投稿日2015/03/23

スターシェフが手がける独創的な広東料理

  • 広東料理がおいしい
  • 人気急上昇
  • 地元っ子に人気

(エディター、ライター)

マカオ半島の5つ星ホテル「MGMグランド」に入る広東料理店。
ミシュランの星こそついていませんが、雰囲気といい、味といい、料理のセンスといい、一流を感じさせるレストランです。

料理を監修しているのは、香港のスターシェフ、周中氏。
毎週、このレストランに通い、独創的な料理を指導しているのだそうです。

マカオでは昔から広東料理は食べられていましたが、近年、香港からこうした名シェフが来るようになり、アイデアを凝らした独創的なメニューも登場するようになりました。

一流シェフの味をよりお得に楽しめるのが、ランチタイム。
飲茶のコースが200パタカ、7品が提供されるコース料理が350パタカと、5つ星ホテルのレストランでありながら良心的な価格設定です。
料理に加えてお茶もおいしく、お酒なしのランチタイムでも十分に楽しめるのではないでしょうか。

手作りのXO醤も、ファンに人気。
こちらは188パタカで販売しているので、お土産にもよさそうです。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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