Gigi’s Cafe ジジズ カフェ

月曜から金曜、朝の8時にオープンして午後3時には閉まる、いつも行列の出来ている人気のブランチ専門カフェ。
ポートランドの市内から車で30分ほどとちょっと離れるが、地元で評判のベーカリーや雑貨店、マーケットなどかわいい店が並ぶヒルズデールにある。

スクランブルエッグだけでも具がいろいろ。そのほかの卵料理にハムやベーコン、ハッシュポテトなどアメリカの定番朝ごはんのメニューが揃っていて、どれを食べようかと悩むが、ここで絶対に食べたいのがワッフルだ。

ベルギーのリエージュワッフルで、カリッと香ばしくかつふんわりとした風味で優しい甘み。それだけでもおいしいが甘いカラメルやクリームとも卵料理やハムとも合う。

いつもにこやかなオーナーのシャーリーン・ウェスラーさんのおすすめは、甘いタイプのワッフルで、シャブレ（ヤギの乳のチーズ）ムースにバルサミコ酢のカラメルソースとトーストしたピスタチオを添えた”ミルク＆ハニー”（$9）。

また、一番人気なのは、ボリュームのあるフライドチキン＆ワッフル（$14）。ワッフルとフライドチキンの組み合わせには驚くが、アメリカでは結構あるメニュー。ぜひお試しを。