Pok Pok [閉店]ポク ポク

料理界のアカデミー賞とも言われるジェームズ・ビアード賞も獲得した、アンディー・リッカーが作る本物のタイの味を求めて、遠方からも人ややってくる超人気店。

「ポクポク」は、話題のレストランも多く、グルメエリアとして有名なサウスウエスト、ディビジョン・ストリートにあって、ダウンタウンから簡単にバスで行くことができる。

イチオシのタイの焼き鳥“ガイ・ヤーン”(半羽$14、一羽$24.5）は、レモングラスやパクチーなどハーブが香るチキンのローストをスパイシーで甘酸っぱいのとすっきりしたタマリンドの2種類のソースにつけて食べる。ジューシーな鶏肉とソースとマッチしておいしい。付け合わせにはタイのもち米を。

手羽先を甘辛いタレにつけて焼いた”イケズ・ベトナミーズ・フィッシュソース・ウィングス”（$15.5)は、スパイシーな味がビールにぴったり。
パパイヤのサラダやタイのローカルメニューはどれも、スパイス使いが本格的。

タイ料理に合うお酒も豊富で、特にウィスキーを使ったカクテルとタイ料理との組み合わせは、発見のあるおいしさでおすすめ。

ここディビジョンの本店は、タイのストリートにあるお店のような雰囲気でいつも活気に満ちている。ポートランドには他に4店舗、LAとNYにも支店を出している。