Deschutes Brewery Portland Public House デシューツ　ブルワリー・ポートランド・パブリックハウス

オレゴン州デシューツ郡ベンドに1988年に出来たブルワリーの2号店として2008年にオープンした「デシューツ　ブルワリー・ポートランド・パブリックハウス」。

トレンディなパール地区だが、ポートランドの主幹道路であるバーンサイドから入ってすぐ、ポートランドの有名書店「パウエルズ」のちょうど裏手にあたる場所にあっていつもいっぱいの人気。

冬はスキー客で賑わうバチュラー山からの清らかな水を使ったビールは間違いのないおいしさ。リッチなダークビールからホップの効いたIPA(インディアンペールエール）、エールやスタウトなど定番に加えてシーズン限定のビールもあって種類が多い。

いろいろ飲んでみたければ、6種類のビールを選んでお試しの4オンスグラスでテイスティングできるサンプル・トレイ（＄11）がおすすめ。

フードもおつまみ的なスモールプレートやサラダ、サンドイッチにがっちりとしたメインまで多数ある。スモールプレートの1つ「ブルワリープリッツェル」はもちもちの歯触りの大きなプリッツェルに黒ビールと粒マスタードを混ぜたディップがついてくる看板メニューの一つ。これとソーセージにビールで喉もお腹も満足。

変わったところではエルク（ヘラジカ）の肉のバーガー（$14.5)も。ボリュームがすごいが、臭みはほとんどないので、話の種に試すのもよいかも。