Sparrow Indonesian Take Away スパロー・インドネシアン・テイクアウエイ

パースに数あるアジア料理のなかでも名実ともに最高峰と断言出来る、インドネシア料理Sparrow。ユーモア溢れる温かい人柄の名店主が真顔でジョークをガンガン飛ばし、店内はいつも笑いで溢れています。

おすすめは、5時間煮込む名物料理「Rendang(Beef)」のとろけるような柔らかさ！価格もなんと1ピース$2.5と、有り得ない安さです！（注文は2ピース以上から）それから、インドネシアと言えばお馴染みのヌードル、ミー ゴレン。野菜、チキン、海老から選べます。あと、私が個人的に好きなのはPampek（Fish Cake）。
甘いソース（Homemade Vinegar Sauce）に浸してあって卵が挟んであります。味はもちろん、ボリュームもすごいです。

アルコール類は置いていませんが、BYO（BYOとはBring Your Ownのことでアルコール飲料を持ち込むことができるシステムのこと。持ち込めるものはお店にもよりますが、ワイン・ビールはだいたいOKです）ウェルカム、ノーチャージ。そのうえ、いつも初めて来た人は10％OFF、初めての人を連れて来ても10%OFF…！もともとかなり安価なので、驚きです。名店主……商売っ気があまりありません（笑）。でもそこがSparrow（というか名店主）が愛される大きな理由の一つなのでしょう。パースに来たら行かないと損、美味しい・楽しいで幸せいっぱいになるレストランです。いつ行っても満員なので、電話予約することをおすすめします。