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プラハ (チェコ共和国) グルメの現地クチコミ

Potrefená Husa Platnéřská ポトレフェナー・フサ

伊藤 雅雄 (フリージャーナリスト)

醸造所直営のレストラン、真剣に注がれたビールがおいしく味わえます

  • 地ビールがおいしい
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

プラハ唯一の地ビール、スタロプラメンを飲ませてくれるホスポダ(居酒屋)ポトレフェナー・フサ。
市内にも多くの支店がありますが、ここブルタバ川西岸のスミホフ地区に、醸造所があります。

トラムの線路に沿って長く続くクリーム色の建物、
建物の外観からは想像できない、スタイリッシュでモダンな店内に驚きます。

注文したビールは、ビールマイスターがサーバーから丁寧にジョッキに注いでくれます。
醸造所直営のうえ、こんな心遣いをされたビールが、おいしくないわけがありません。

現代風のお店に合わせて、料理のメニューは基本的なチェコの伝統料理のほか、
それらをアレンジした創作料理が目にとまります。盛りつけも一味ちがう、斬新なものが多いです。

それでありながら、お値段はびっくりするくらいリーズナブルなんですよ。思わずビールがすすんでしまいますね。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。