台南でひときわ目を引く粽子(ゾンズ)といえば再発號肉粽(ザイファーハオロウゾン)の粽子=ちまきです。
100年以上の歴史ある老舗肉粽店です。
こちらの粽子は大きくて具材が豪華なことで有名。粽子の大きさは通常の1.5倍以上はあるでしょうか。
こちらで有名なメニューは特製海鮮八寶肉粽(特製海鮮八宝ちまき)150元。
豪華な中の具材はあわび、貝柱、干しえび、イカ、豚肉、栗、しいたけ、魚のすり身を揚げたもの、黄身、肉そぼろです。
しっかりと豪華な具材が粽子の味を引き立てます。これ1個でおなかいっぱいかもしれません。
店内で食べる場合はこの特製海鮮八寶肉粽に特製のタレをかけて食べます。
また八寶肉粽(八宝ちまき)100元も人気です。貝柱、干しえび、魚のすり身を揚げたもの、栗、豚肉、肉そぼろ、鴨の卵が入っています。
シンプルに食べたいなら肉粽(肉ちまき)50元もいいですよ。スープなどもありますから、ちまきとセットにして食べてもよいですね。
ちまきはおなかにどっしりときますから、まだまだ余裕を持たせて他のものも味わいたいという人は普通サイズの肉粽(肉ちまき)がおすすめです。
アクセスは台南駅よりバス2番で中山民權路口
下車徒歩4分。5番のバスで市立病院行き民族路下車徒歩4分。
グリーンライン17番民權路で下車徒歩2分。タクシーで3分、徒歩13分。
Zaifahao Rouzong(Flagship Store) 再発號肉粽(本店) ザイファーハオロウゾン
前田 公子
(トラベルライター、ブロガー、日本語教師)
百年の歴史豪華な具材の再発號肉粽
- 投稿日2018/07/10
- 更新日2018/07/13
2016/05訪問
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ジャンル台湾料理
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エリア台南市中心部
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住所
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アクセス台南駅からバスで約9分
タクシーで約3分
徒歩13分 -
電話番号+886-6-2223577
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営業時間10:00-20:30
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定休日無休
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公式サイト
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