Shangtaibei Restaurant 上台北小館 シャンタイベイシャオグヮン

世界的にも有名な小籠包といえば鼎泰豊ですが、
高くて美味しいのは当たり前、安くて美味しいローカル小籠包はいかがでしょうか？
場所はMRT善導寺駅から徒歩数分の場所にある上台北小館というお店です。

見た目もお店の中もかなりローカルですが、お店には5星級の食事が食べられると書いてあります。
牛肉麺などの麺類から一品料理、チャーハンや小籠包まで色々食べられるこちらのお店、やはりオススメは120元の小籠包です。

注文が入ってから蒸し上げる小籠包は、看板メニューとの記載がある通り
滴り落ちるほど大量の肉汁が詰まっています。
一口で食べるには大きすぎる小籠包、ぜひ先ずはスープを味わって下さい。
繊細な味ではありませんが、旨味が凝縮されており、思わず笑みが溢れるでしょう。

またこちらの牛肉麺（130元）は、一般的な紅焼牛肉麺という色の濃いスープのもので
専門店に負けず劣らず美味しいので、こちらもお薦めです。

取材日：2016年6月18日