Shin Yeh - Originated 欣葉台菜創始店（本店） シンイエ タイツァイチュアンシーティエン

1977年創立の台湾料理を代表するレストランで、海外にも進出している台湾料理のグローバルブランド。台北市内にも異なる業態で数店舗展開しています。

台湾に初めて来た方は、まずはこちらの台湾料理を味わうのがいいと思います。
知名度の高い人気店ですので、平日の夜、休日の昼夜ともに予約をしていかれた方が確実でしょう。

私は名物料理のカニのおこわもいただきました。もちもちしたおこわにかにの身がたっぷり入っています。量が多いので、6名以上で利用される時に注文してください。

忘れてはいけないのが「杏仁豆腐」、絶品のデザートです。もち粉入りのようで、もちもちふるふるした食感がやみつきになります。冷たいうちに食べる方がよりおいしいですよ。

サービス面もよかったです。ベテランの店員さんらしき方が揃っていました。1人で数テーブル担当しているようでしたが、動きが機敏で見ていてすっきりしました。

ドレスコードはカジュアルで大丈夫です。地元の方はラフな格好でお食事をされています。

単品で注文する場合、ランチとディナーは同じ価格です。高級海鮮などの食材を注文しなければ、1人800元でお腹いっぱい食べられると思います。1品300元ぐらいの価格です。

MRT中和新藘線 中山國中駅から徒歩8分。駅からは少し歩きます。斜め向かいに支店の欣葉雙城會館がありますので、そちらと間違わないようにお気をつけください。

老舗のレストランですが、改装をして明るく現代風に生まれ変わりました。2階に座席があり、昼間は外からの光を楽しめます。個室は地下と2階合わせて10室ほどあります。