Taipei Leechi 台北犁記餅店 タイペイリージービンディエン

店内はきらびやかな照明が灯されています。お店正面の奥には千年檜が使用された装飾も素敵です。

パイナップルケーキの種類は、オリジナルの他に、パイナップルの餡のみのもの、卵の黄身入り、松の実入り、クランベリー入りなどもあります。
その他太陽餅や伝統的な中華菓子などあります。

鳳梨酥
しっとりした生地です。台湾産のパイナップルと冬瓜の餡です。甘さはとても控えめなので甘いのが苦手な方も無理なく頂けます。
箱入りは12個と20個入りを販売しています。1つ25元です。賞味期限14日

金旺来土鳳梨酥
餡にパイナップルのみを使用したパイナップルケーキ先ほどのオリジナルよりも大きいサイズです。しっとりとした生地、バターの風味がいいです。
パイナップルの餡はパイナップルの旨みを凝縮した甘さがしっかりとしたお味でした。こちらが特におすすめです。
１個35元です。賞味期限14日。

旧暦の9月ごろにある中秋節の前は台湾の月餅を求める長蛇の行列ができますので、お気を付けください。

MRT松江南京駅から徒歩5分
カード利用不可

台湾中部で1894年に開業し、今では多くの人に愛される犁記餅店。台中で12店舗を展開し、台北には暖簾分けという形で店舗があります。

魅力はなんといってもそのおいしさ。原料や配合は常によりよいものを求めて変えているんだそう。餡に混ぜるバターは、香りがよく後味のいいものを求めた結果、フランスのものを使用。改良と試作を重ねて、時代のニーズに合った商品を提供しています。ちなみに調味料や防腐剤は一切使っていないそうです。

日本人に一番人気なのはやっぱりパイナップルケーキ（300元／12個　保存期間：14日間）。外側はサクサクした触感で、餡はさっぱり、すっきりした味がします。ただ、地元住民には緑豆を使った月餅類が人気。緑豆小月餅（600元／12個　保存期間：6日間）は創業当初から販売されている商品で、甘過ぎず、あっさりとしていて優しい味がします。

台中名物の太陽餅（350元／10個　保存期間：14日間）はプレーン、黒ゴマ、リュウガン、キャラメルの4つの味が選べます。ちょっぴり甘めでモチモチの餡が入っていて、触感がとっても楽しいです。

毎年中秋の名月の時期は営業時間を延長しますが、それでも大混雑するのでご注意を。

アクセスはMRT「松江南京」駅から徒歩約7分。出口4を出て松江路を左に進み、長安東路を左折すると、左手に見えてきます。

利用できるクレジットカード ：Visa、Master、JCB

台湾の老舗パイナップルケーキとして名が通っている台北犁記。
長安東路に本店を構えるこちらのお店は、観光客はもちろん、地元の人でもいつも賑わっています。
オススメはもちろんパイナップルケーキですが、別の一押しとしてヌガーネギクラッカーというものがあります。

168元で買えるヌガーネギクラッカーは1箱12個入り、軽く数も多いのでおみやげにも最適です。
気になるお味はというと、名前の通りネギクラッカーの間にヌガーが挟まっており、塩気と甘みが面白い調和を生み出し、ネギ風味が満載のネギクラッカーとほのかに甘いヌガーが面白いハーモニーを生み出します。
他のお店のネギクラッカーと食べ比べると、クラッカーは若干しっとりしているものの、ネギ風味がとても強く、ネギ好きにはたまりません。

台湾といえばパイナップルケーキが合言葉のようになっていますが、是非新しいお土産としてお試し下さい。