Osteria Al Squero オステリア アル スクエロ

ヴェネツィアのゴンドラを作ったり修理したりする場所、Squero（スクエーロ）に位置する
この庶民的な居酒屋Osteria（オステリア）は、地元のお客と観光客でいつでも賑わう人気店。
店内はこぢんまりとしているが、日中は店外でゴンドラの修理場を眺めながら
一杯楽しむのもヴェネツィアながらの楽しみである。

カウンターにはワインのお供にぴったりの小皿料理Chichetti（チケッティ）の一つである、
オープンサンド風のCrostino（クロスティーノ）がずらっと並んでおり、
その他にも小腹を満たすには最適なPanino（パニーノ）やToast（トースト）などがある。
筆者はこの店に入ったからには、ワインを片手にクロスティーノを2～3点選び、
ヴェネツィアならではのバーカロスタイルで
何軒か居酒屋をはしごしながら違いを楽しむのをおすすめする。
カウンターで指差し注文も出来るので、言葉に自信がない方でも気にせず注文可能。

人気はBaccalà mantecato（バカラ・マンテカート）と言われる
干しタラを煮込んで作ったヴェネツィアの家庭料理が乗ったクロスティーニ。少しレストランで食べるものより生臭いかなという印象を受けたため、美味しいバカラを食べたい方はレストランで食べられることをおすすめする。しかし、お酒のおつまみと考えれば気にならない程度。
また、特に筆者がこの店で一番おすすめしたいのは、
カボチャのペーストにポルチーニと燻製リコッタチーズがのったもの。
絶妙なバランスに「おいしぃいいいいい」と感動間違いなし。
お立ち寄りの際は小さいお金のご準備を。

水上バス停留所zattere駅から徒歩1分、アカデミア橋から徒歩3分。