リング通り沿いにあるケンピンスキーホテル内にあるレストランEdvarは、2014年から毎年ミシュランガイドで星を獲得し続けています。アルプスから地中海料理、そして季節の食材を取り入れたモダンフュージョン料理の数々を提供しています。
5コース(98ユーロ)、7コース(128ユーロ)、9コース(158ユーロ)で、それぞれのコースにはソムリエが選んだ、お料理に合うペアリングワインも付けることが出来ます(5コースのワイン付きの場合162ユーロ)。せっかくのミシュラン星付きのレストランなので、お料理ごとに合うワインも一緒にいただくと更にディナータイムを楽しむことが出来ます。
また、ディナーよりは気軽に楽しめるビジネスランチメニューもあり、火曜から金曜の12:00~14:00に提供されています。こちらは3コースメニューで39ユーロ。ミシュラン星付きレストランでこの料金でお食事を楽しめるのは、お得な感じがしていいですね。
メニューはそれぞれの季節によって変わります。シェフがその季節の旬の食材を使いメニューを考えていますので、その時にしか楽しめないお料理を楽しんでくださいね。1皿のお料理のボリュームは多すぎず、コース料理でも無理なく頂けてしまいます。
お出かけの際は予約をして行くことをお勧めします。店内はモダンでシンプルですが、洗練された雰囲気です。
ドレスコードはスマートカジュアルとなっていますので、あまりカジュアル過ぎない服装を心がけましょう。高級ホテルの中に入っているミシュラン星付きのレストランとあって、お店の人も丁寧に対応してくれます。
ホテルの場所はリング道路沿い、ケンピンスキーホテルの中にあります。地下鉄U2・4のSchottenring駅から徒歩約5分、もしくはトラム1・71・DのBorsegasseからは徒歩1~2分の場所にあります。
スタッフの言語とメニューはドイツ語と英語、支払いにはクレジットカードも利用できます。
Edvard エドヴァード
バレンタ 愛
(旅行会社勤務、フリーフォトライター)
ミシュラン星付き!ケンピンスキーホテル内のスタイリッシュなレストラン
- 投稿日2019/12/18
2019/01訪問
-
ジャンルフランス料理 地中海料理
-
エリア1区 インネレ・シュタット
-
住所
-
アクセス地下鉄 ショッテンリング Schottenring駅から徒歩3分
-
電話番号+43-1-2361000
-
営業時間[火-土]12:00-14:00, 18:00-22:00
-
定休日日・月曜日
-
予算ランチ 39~99ユーロ、ディナー 98~158ユーロ
-
公式サイト
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
エドヴァード周辺のおすすめグルメスポット
- ボーリュ
- カフェ ツェントラル
- ツム・シュヴァルツェン・カメール
- エスターハージーケラー
- ヨーマ
- レストラン フィノ ファイン ワイン アンド ダイン
- カフェ ラントマン
- カフェ ブルーム
- モットー・アム・フルス
- デメル