Grand Cafe Restaurant Schuh グランド カフェ レストラン シュー

インターラーケンの中心、Höhewegにある、カフェ・レストラン・シュー。創業1818年、ヨーロッパ各地に根強いファンを持つ、老舗カフェです。

レストランと隣接して、チョコレートやケーキを売っているショップがあります。ショップで選んだものを、奥のカフェでいただくことも可能です。チョコレート屋さんということで、手作りのプラリネやパヴェチョコと呼ばれる生チョコは絶品です。そして、毎日17時から、お店のショコラティエが、チョコレート作りを実演して見せてくれ、それを試食させてくれますので、チョコレート好きな方には是非おすすめです。ミルクチョコレートはスイスが発祥の地。企業秘密ということで、なかなか作っているところを見せてくれるお店はないので、貴重な体験です。入場料は16フランで、8フラン分のクーポン券をくれます。このクーポンは、レストランやショップで利用できます。

レストランは、常に常連客や観光客でにぎわっていて、夏のお天気の良い日は、外のテラスでお食事をいただくことができます。ウエイターもとても親切です。

おすすめは、日替わりランチメニュー。ランチらしく、重すぎず、素材の良さを生かして丁寧に作られています。アジアヒットという日替わりメニューもあります。午後、お茶に寄られるのもおすすめ。2名から注文できる、チョコレートフォンデュもあります。チョコレート屋さんのチョコレートフォンデュ、間違いないですね。

シューの美味しい珈琲とケーキで贅沢な時間を過ごされてみてはいかがですか？