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最近話題のご当地グルメ「小樽あんかけ焼きそば」
初代チャンピオンに輝いた「じょっぱり亭」に行ってきました！
小樽は今、「あんかけ焼きそば」がブーム。
「あんかけ焼きそば」を出す店は、なんと100店以上あるんですって
「小樽あんかけ焼きそばをご当地グルメに」という熱い思いのもと、
」という熱い思いのもと、
地元の有志でＰＲ委員会が結成され、その地道な活動がブレイク
急激に「あんかけ焼きそば」が話題になっているのです
６月には「小樽あんかけやきそば」人気投票も行われ、
そこで初代チャンピオンに輝いたのが「ラーメンハウス じょっぱり亭」
ニュースを聞いて、ずっと行きたいと思っていたのです
「じょっぱり亭」は観光繁華街からは離れた、閑静な住宅街の中にあります。
お腹をすかせて、ふら〜っと行ったらなんと行列
店の前に大勢の人が座っていて、15分待ちでした
さすが地元が選んだチャンピオン店
じゃーーーん
これが「小樽あんかけ焼きそば」（780円）。オイスターソースがベースの五目味
こくがあって、意外にまろやか。
具だくさんなのに加えて、少し焼いて焦げ目をつけた麺が独特の食感です
そしてこれが「海老塩やきそば」（780円）。
プリップリッの海老がたくさん入っていて、あっさり塩あんがＧＯＯＤ
これも「小樽あんかけ焼きそば」に入れて欲しい〜
夏の期間限定モノ「冷やし坦々麺」（790円）。
冷え冷えの野菜に肉みそとピリ辛の胡麻ソースがいい感じ。
カシューナッツも効いてます
そして、これも当たりだった「辛味噌黒ラーメン」（760円）。
スープ濃厚で、もやしがシャキシャキ、ネギがピリッ
なまら旨い〜パンチがあって、濃い味好きにはたまりません
パンチがあって、濃い味好きにはたまりません
「じょっぱり亭」さんは製麺所直営のラーメン店だけあって、麺がおいしい
北海道産小麦100％で卵不使用。
つるつるっとして、独特の歯ごたえがあります
南米アンデス産の自然栽培穀物「キヌア」の実の粉末を練りこんでいるのが
ポイントなんですって
ほかにも胡麻団子（１個70円）、手作り焼売（１個80円）、
餃子（６個250円）を注文
以上、4人でペロリとたいらげました
とくにこの焼売は絶妙な荒挽き加減と肉汁ジュワッと感がスゴイ
胡麻団子も揚げたてアツアツ
外はカリっと中がもちもち、アンコが上品
たとえお腹がはちきれそうでも、この２品はプラスで食べるべき
、
、
って思いました
お店を出る時にご挨拶させていただいた
「じょっぱり亭」の桂田店長さん
すっごく気さくで楽しい方
すっごく気さくで楽しい方
この元気パワーで、小樽あんかけ焼そばＰＲ委員会の事務局長として
小樽を盛り上げていらっしゃるんですね
今まで小樽に行ったらず〜っと「お寿司」でしたが、
「じょっぱり亭」にはリピートしようと思います
でも、次に何を頼むか、悩むな〜
お寿司も捨てがたいしな〜
やっぱり、今回のように大人数で行って取り分け注文、
昼と夜、両方、小樽で食べる
・・・これが１番の解決法かな
とにかく、小樽に行ったらお寿司以外にも、
「あんかけ焼きそば」や「ラーメン」、おススメですよ〜
ラーメンハウスじょっぱり亭
小樽市望洋台2-1-1 電話0134-52-4077
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