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- 白川郷あいす工房サクラジェラテリア「与ぜ」ジェラート大好評
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エリア：
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指定なし
- テーマ：観光地 世界遺産 グルメ
- 投稿日：2011/07/04 09:26
こんにちは。暑い夏、これからは人気の冷たいジェラートをどうぞ。世界遺産白川郷合掌集落にお越しになりましたら国重文 和田家の前にあります白川郷あいす工房サクラジェラテリア「与ぜ」で！！
白川郷でしか味わえないオリジナル「どぶろく」「栃の実」も。。
バイクツーリング
お立ち寄り
ジェラート大好評！！
サクラジェラテリア
白川郷あいす工房
与ぜ
白川郷でしか味わえないオリジナル「どぶろく」「栃の実」も。。
バイクツーリング
お立ち寄り
ジェラート大好評！！
サクラジェラテリア
白川郷あいす工房
与ぜ
- サクラジェラテリア与ぜ 白川郷あいす工房 再開！美味しいジェラート
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エリア：
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指定なし
- テーマ：買物･土産 世界遺産 グルメ
- 投稿日：2011/04/20 16:23
こんにちは。サクラジェラテリア与ぜ 白川郷あいす工房が再開しました。美味しいジェラートをどうぞ。
白川郷の名産人気大好評「どぶろくジェラート」や「栃の実ジェラート」をはじめ
【あまおう・黒ゴマ・抹茶ティラミス】の新作もあります。是非どうぞ。
詳しくはこちら
http://keichan2610.blog73.fc2.com/
白川郷の名産人気大好評「どぶろくジェラート」や「栃の実ジェラート」をはじめ
【あまおう・黒ゴマ・抹茶ティラミス】の新作もあります。是非どうぞ。
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- 白川郷のフキノトウ
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エリア：
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指定なし
- テーマ：ホテル・宿泊 世界遺産 グルメ
- 投稿日：2011/04/12 17:38
こんにちは。雪解けが進み暖かくなって白川郷の至る所にフキノトウが見られるようになりました。
静心庵の宿では状況次第で、ご夕食にフキノトウの天婦羅が食べられることができますよ。ちょっとした大人の苦みに程良い香りで美味しいです。
白川郷もフキノトウが沢山
詳しくはこちら
http://keichan2610.blog73.fc2.com/
静心庵の宿では状況次第で、ご夕食にフキノトウの天婦羅が食べられることができますよ。ちょっとした大人の苦みに程良い香りで美味しいです。
白川郷もフキノトウが沢山
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- 白川郷で年越し 栃もち
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エリア：
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指定なし
- テーマ：買物･土産 世界遺産 グルメ
- 投稿日：2010/12/31 22:11
こんばんは。今年も残りちょっと、白川郷で年越しのお客様嬉しい限りです。お正月と言えばお餅です。綾子おばあちゃんが自家製手作りの栃もちをいただきました。白川郷産秋の木の実栃の実を灰汁抜きをして仕上げています。美味しいです。
栃もち用に
灰汁抜きされた栃の実
栃もち
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栃もち用に
灰汁抜きされた栃の実
栃もち
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- 白川郷 ほんこさま料理後世へ 白川村商工会女性部調理し記録
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エリア：
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指定なし
- テーマ：世界遺産 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2010/12/02 11:35
こんにちは。
中日新聞 飛騨より
食を大切に
ほんこさま料理後世へ 白川村商工会女性部調理し記録
白川村商工会女性部が11月29，30日、白川村荻町の公民館で、村伝統の「ほんこさま料理」を調理し、出来上がるまでの様子を写真に収めて記録した。。。雪解けの時期から地元の山菜や野菜を保存し、秋などに各家で作って親戚らを呼んで味わうのが伝統だったが、手間がかかることから数少なくなったという。
女性部は、「今残す活動をしないと忘れられてしまう」と記録、保存を計画。自宅で守り続けるメンバーを中心に、小白川・戸ケ野・荻町・有ケ原・木谷地区の５種類を作った。。。
各地域の
ほんこさま料理を囲むメンバー＝白川村荻町で
村伝統の「ほんこさま料理」
詳しくはこちら
http://keichan2610.blog73.fc2.com/
中日新聞 飛騨より
食を大切に
ほんこさま料理後世へ 白川村商工会女性部調理し記録
白川村商工会女性部が11月29，30日、白川村荻町の公民館で、村伝統の「ほんこさま料理」を調理し、出来上がるまでの様子を写真に収めて記録した。。。雪解けの時期から地元の山菜や野菜を保存し、秋などに各家で作って親戚らを呼んで味わうのが伝統だったが、手間がかかることから数少なくなったという。
女性部は、「今残す活動をしないと忘れられてしまう」と記録、保存を計画。自宅で守り続けるメンバーを中心に、小白川・戸ケ野・荻町・有ケ原・木谷地区の５種類を作った。。。
各地域の
ほんこさま料理を囲むメンバー＝白川村荻町で
村伝統の「ほんこさま料理」
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