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- メキシコ人の元気の素『チリ』
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エリア：
- 中南米>メキシコ>カンクン
- テーマ：買物･土産 観光地 街中･建物･景色
- 投稿日：2010/01/11 14:25
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メキシコ人の元気の素、それはサルサの素、チリ（トウガラシ）。
一言でチリと言っても色んなチリがあります。
ここ、カンクンのスーパーにはいろんな種類のチリが量りで売っています。
見ていると地元の人がたくさん買っていきます。
用途によりチリを使い分けているようです。
まずは、『Poblano』（ポブラーノ）
ピーマンみたいな形で、詰め物にして料理に使われます。
実際に肉詰めを食べさせてもらったことがありますが、おいしいです。
ちょっと辛かったですが。
『Serrano』（セラーノ）
一般的なチリ。メキシコ人はビールのつまみにかじったりもするって本に書いてありました。
『Jalapeno』（ハラペーニョ）
名前よく聞きます。ポテトチップスも売ってます。
『Manzano』（マンサーノ）
オレンジ、赤などもあり、サルサソースなどにも使われるそう。
そして、知る人ぞ知る暴君ハバネロこと
『Habanero』（アバネロ）
メキシコサルサ界の王様です！
小さいくせにとっても辛いです。
上の他にまだまだあります。
スーパーマーケットには生のチリの他、サルサソースもたくさん売っていてどれにするか迷うほどです。
カンクンへ来られた際は、お土産にしてもいいかもしれませんね。
一言でチリと言っても色んなチリがあります。
ここ、カンクンのスーパーにはいろんな種類のチリが量りで売っています。
見ていると地元の人がたくさん買っていきます。
用途によりチリを使い分けているようです。
まずは、『Poblano』（ポブラーノ）
ピーマンみたいな形で、詰め物にして料理に使われます。
実際に肉詰めを食べさせてもらったことがありますが、おいしいです。
ちょっと辛かったですが。
『Serrano』（セラーノ）
一般的なチリ。メキシコ人はビールのつまみにかじったりもするって本に書いてありました。
『Jalapeno』（ハラペーニョ）
名前よく聞きます。ポテトチップスも売ってます。
『Manzano』（マンサーノ）
オレンジ、赤などもあり、サルサソースなどにも使われるそう。
そして、知る人ぞ知る暴君ハバネロこと
『Habanero』（アバネロ）
メキシコサルサ界の王様です！
小さいくせにとっても辛いです。
上の他にまだまだあります。
スーパーマーケットには生のチリの他、サルサソースもたくさん売っていてどれにするか迷うほどです。
カンクンへ来られた際は、お土産にしてもいいかもしれませんね。
- タグ：
- カンクン ダイビング 街 サルサ
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