Maison Dandoy メゾン ダンドワ

1829年創業の焼き菓子の老舗「メゾン・ダンドワ」。もともとは、グランプラスから証券取引所方向に向かう、短い通り「バター通り」で老舗らしい地味な店構えで、ブリュッセルっこのお袋の味「スペキュロース」や「パン・デピス」（香辛料を効かせたケーキ）を焼き、売っていたものだ。

転機が来たのは、オーナーがマーケティング手腕のある経営者に若返ってから。観光客の人通りの多い小便小僧への道沿いに、ベルギーワッフルの買い食いコーナーを持ち、二階にはティールームを備えた二号店が登場。同時にパッケージやコンセプトも一新させて、ベルギー国内ばかりか海外にも多店舗化を図り、お土産ショップや有名スーパーなどにも商品を配下するようになった。

ダンドワのワッフルは、さすがに美味しい。手づかみで食べるリエージュタイプはもちろんだが、お皿に乗せてナイフとフォークで食べるカリカリサクサクしたブリュッセルタイプは、やはりティールームで座って食べたいもの。最近、観光客向けに、フルーツやクリームがごてごて乗ったワッフルが目につくが、これはベルギー人的には邪道。むしろ、パールシュガーのジャリジャリした食感や、高品質なバターの風味が美味しいサクサク感を味わってほしい。

暑い季節には、アイスクリームも美味しい。そして、チョコだと溶けそうで心配な季節なら、ここの焼き菓子類は日本へのお土産にぴったり。おしゃれなデザインの箱入りも、ブリュッセルらしい缶入りもあるからスーツケースの中でも安心だ。